山东健康肉—百万生猪产销一体化防控示范行动启动

2019-04-04 10:58:14来源: 中国食品报网

  中国食品报网讯 (金学明 高琳)生猪规模屠宰企业是我国猪肉产品的供应主体,是保障生猪产品质量安全的中坚力量,是非洲猪瘟防控的重要环节。为减少非洲猪瘟疫情对山东省生猪产业的影响,落实分区防控保障猪肉供应,实现生猪养殖、屠宰高质量发展,4月3日,山东省健康肉产销防控一体化示范行动研讨会在济南召开。

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  山东省畜牧兽医局按照“防疫情、保供给、谋发展、促转型”的工作思路,推行“健康养殖、定点屠宰、品牌经营、冷链运输、金融支持、溯源管理”的模式,引导鼓励屠宰加工企业按照“强链、延链、补链”的要求,建立稳定的规范化生产、加工、销售等健康肉供应链利益机制,积极推进养殖与屠宰相匹配、屠宰与消费相适应的产业布局,推动以屠宰企业为中枢,养殖、屠宰、溯源、品牌、金融及销售一体化,制定了“健康肉—百万生猪一体化防控示范行动方案”。

  行动方案坚持以市场为导向,构建政府引导、企业主体,技术服务、社会参与的健康肉品牌建设机制,推动实现“四个转型升级”,即从小散养殖向规模化养殖转型、从小型屠宰场向现代化屠宰厂转型、从调活猪向运猪肉转型、从传统养殖向健康养殖转型的要求,努力打造精准营养、金融(保险)服务、健康养殖、定点屠宰、品牌经营、溯源管理,实现屠宰企业区域产销和防控一体化的示范样板,为区域逐步控制非洲猪瘟疫情,推动生猪屠宰产业转型升级,保障猪肉供给,实现生猪养殖、屠宰高质量发展,满足人民群众进入“小康+健康”的“两康”时代的消费新需求做出应有的贡献。

  据了解,本次会议由山东省畜牧兽医局指导,山东健康肉联盟济南运营中心、清华长三角研究院、中国平安财产保险股份有限公司山东分公司、山东农业银行、市县畜牧兽医部门代表、养殖企业代表、饲料企业、屠宰企业、动保企业、技术服务公司(平安科技)、平安智慧城市、金融机构负责人等60余人参加了研讨。本次研讨围绕落实以猪为本、精准营养、健康养殖,技术服务、基金(保险)双保护,发挥屠宰中枢、追溯管理、健康肉标准、联盟服务、实现两个(防控、产销)一体化对行动方案进行了讨论。为明确各方责任和义务,尽快推动落实行动方案内容,山东健康肉联盟济南运营中心、清华长三角研究院、中国平安财产保险股份有限公司山东分公司、屠宰企业代表、养殖企业代表、饲料动保企业代表、技术服务公司(平安科技)、金融机构负责人举行了山东省健康肉—百万生猪一体化防控示范行动战略合作签字仪式。

  为确保行动方案质量,山东健康肉联盟济南运营中心将参与行动的单位每周生产记录数据要及时上传山东健康肉联盟济南运营中心追溯系统,主动配合山东省畜牧局、山东省市场监督管理局等主管部门,监督抽查投入品企业、养殖场、活畜收购贩运企业、屠宰场等单位,针对重点环节,不定期进行抽查,确保百万生猪健康肉一体化示范行动高质量发展,为山东乃至全国区域防控和产销一体化做出示范样板,为百姓吃上“健康肉”保驾护航。


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