传播陕西特色
推动食品工业发展

2019-04-29 09:45:23来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者 王京臣)近日,陕西省食品协会召开三届三次理事扩大会议。陕西省食品协会会长常青山表示,近两年来,协会先后吸收15家与食品相关的科技、电商、第三方检测和法务等企事业单位入会,为协会注入了新鲜血液。会上,陕西省工信厅消费品工业处调研员张小平介绍了当前全省食品工业发展情况及重点工作,陕西中检检测技术有限公司代表就食品安全第三方检测技术能力及业务情况做专业介绍。

  西北大学食品科学与工程学院院长岳田利在题为“大西安大健康的科学主轴与营养健康食品产业集群的新引擎”的报告中指出,食品安全的核心是产业链上的风险防控;食品安全的本质要体现营养健康;运用科学数据形成的证据链支撑政府、生产者、消费者的安全行为。西安交通大学生命科学与技术学院院长刘建康以“交通大学无交通,却有食品与营养”为题,以全球视角,介绍雀巢公司等一批世界知名食品企业的发展概况,为参会的各地代表开阔了视野。陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理贾智勇以“百亿西凤的发展”为题,简要介绍了西凤酒集团发展的宏观规划和重要举措;为实现西凤酒的百亿目标营造良好氛围,将从强硬件、破观念、谋转型、促文化、优管理五方面和四大科研项目推进上,不断开拓市场。

  据了解,此次活动是本年度陕西食品行业的盛会之一,同期还举办了第十一届中国西安国际食品博览会暨丝绸之路特色食品展;陕西名优特食品产销对接会暨京东物流招商会;中国白酒品牌营销创新发展高峰论坛。本届系列活动也成为传播陕西元素、陕西文化、陕西特色的重要窗口,为推动陕西食品工业发展起到积极作用。


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