“茶和世界,共享发展”
——诗画曹娥江“觉农翠茗”香

2019-05-17 13:22:56来源: 中国食品报网

  (本报讯记者李军华 刘鹏飞 )上虞是个茶源悠久的地方,作为浙东古老的茶乡,有着深厚的茶文化积淀,茶叶历史悠长千年,2016年被授予中国茶文化之乡。据史书记载,早在汉代,境内东南山区已有野生茶树,后至清朝顺治、康熙年间,上虞产茶更是被列为贡品。上虞是当代茶圣吴觉农的故乡,觉农先生一生爱国爱茶,是我国现代茶业的开创者和奠基人。

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  上虞区副区长陈刚告诉中国食品报记者:“好山好水出好茶,上虞区现有茶园4.5万亩,珠茶、翠茗茶、龙井茶、针形舜(仙)毫茶、辉白茶、卷曲形茶等茶种一应俱全,茶叶产业产值近8亿元,年出口加工量达到4.5万吨,贸易额超6亿元,远销30多个国家和地区。上虞茶叶公用品牌“觉农·翠茗”以吴觉农先生名字命名,采用一芽二叶明前芽叶制成,外形卷曲盘花,色泽翠绿,嫩香清高,滋味鲜嫩回味甘爽,具有浓郁的高山茶特点,被我国茶叶专家沈培和先生誉为国内第三代大众型名茶。目前翠茗茶已成为上虞产量和销量最大的名茶。”

  上虞是个茶学浸润的地方。以吴觉农先生为代表的一批先贤,深耕历史和茶叶科学研究,所留下的茶学思想,对中国茶叶行业的发展产生了深远影响。吴觉农先生生前时刻关心家乡的发展建设,曾多次回乡,筹办茶叶公司,为家乡茶业发展出谋划策,与此同时也厚植了现代茶学新思想。新时代、新征程,在吴觉农茶学思想研究会等学术组织和上虞各界“茶人”携手努力下,吴觉农茶学思想正焕发新的光彩。

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  “上虞是个茶香四溢的地方。作为上虞区域特色茶种的翠茗茶,是在参照历史名茶凤鸣茶、覆卮山茶的手工工艺基础上,用现代化生产设备生产的一款特色名茶,采用一芽二叶明前嫩叶精制而成,外形卷曲盘花,色泽翠绿,嫩香清高,滋味鲜嫩回味甘爽,具有浓郁的高山茶特点,被我国茶叶专家沈培和先生誉为国内第三代大众型名茶,产销量逐年增加、潜力巨大。”上虞区农业农村局副局长俞铭灿说。

  近年来,上虞区聚焦茶产业建设,大力整合茶叶品牌资源,攥指成拳、集腋成裘,倾力打造以吴觉农先生名字命名的“觉农·翠茗”品牌,进一步提升区域茶品牌影响力和辨识度。以“政府推动,市场运作、文化助力、全民共享”的思路,每年拨款1000万元,对茶叶“商标使用、生产技术、质量标准、产品包装、指导价格、品牌宣传”等六个方面进行统一管理,发挥好上虞区茶叶品牌管理中心作用,努力提升品牌含金量,全力打响上虞公用茶叶品牌。


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