丽江:
美团外卖“食品安全封签”正式投放

2019-05-17 14:26:09来源: 中国食品报网

  本报讯 近年来,外卖改变着生活,点餐方便、快捷,坐在家里稍等片刻就能品尝到不同的美食,可随之而来的是一波波安全问题。近日,由云南省丽江市古城区市场监督管理局和美团外卖平台联合举行的网络订餐专项培训会暨“食品安全封签”(简称“食安封签”)投放启动仪式在丽江举行。即日起,美团外卖将在丽江先期投放20万“食安封签”。着眼于餐食配送最后一公里的安全、杜绝出餐后二次污染的“食安封签”,将为网络订餐加上一道“安全锁”。此外,美团外卖也将在丽江市全面提升消毒设备及操作流程,从以前单纯的酒精消毒升级到消毒设备,确实保障配送餐品的质量。

  “此举可以充分整合政府监管和网络平台开办者管理的食品安全保障力量。”丽江市古城区市监局副局长李联艳表示,未来,希望通过以网治网、线上线下联动,以探索“共建、共享、共促”的网络餐饮服务食品安全和行业质量水平提升的管理模式的需要。

  美团外卖西南大区负责人严剑在启动仪式上表示,外卖已成为商家重要的线上渠道,为了保障餐品出餐后不会受到二次污染,美团外卖将先期投放20万的“食安封签”,保证外卖餐品在配送过程中的完整、安全,避免外卖送餐过程中食品受到污染,进一步完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。

  (木晓雯)


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