陕西3个食品项目通过技术成果鉴定

2019-06-26 09:46:21来源: 中国食品报网

  本报讯(记者王京臣)6月23日,陕西省营养学会组织相关专家首次开展了营养与健康食品技术成果鉴定会。与会专家分别对汉中永杨医药科技发展股份有限公司的“双花枇杷糖”企业标准;对镇安县雪樱花魔芋制品有限公司的“魔芋系列产品配方及关键技术研究”的魔芋膳食纤维凝胶糖果企业标准和雪樱花牌代餐粉企业标准等3个食品项目进行了技术成果鉴定。

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  技术成果鉴定会现场

  鉴定委员会专家听取了两家企业项目的汇报,审阅了相关技术资料,产品组方和生产工艺流程,经与会专家质询与讨论形成了如下鉴定意见:一是提供的资料齐全,符合鉴定程序要求。二是3个项目符合陕西省政府 “关于加快中药产业发展”的政策方针,有利于发挥秦巴山区的中草药资源优势,是药食两用资源优势转化为经济优势的充分体现;魔芋种植及系列产品开发则列入陕西省农业3+X工程。三是项目属于功能性食品开发,具有投资周期短、见效快、不污染环境、市场需求量大、附加值高的特点,对于区域经济的发展以及地方税收的增长起着很大的推动作用。四是该项目的实施提供就业岗位,有利于就业,促进当地群众生活水平的提高。五是产品投入市场后以辐射带动陕南地区中药材规范化种植。

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  图为鉴定委员会专家成员

  鉴定委员会认为这三个项目总体技术水平达到了国内领先水平,一致同意通过技术成果鉴定,建议进一步加大成果推广力度,促进陕西食品产业和健康产业快速发展。

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  本次会议在陕西省中医药研究院食品化妆品检验检定中心进行,陕西省营养学会副理事长、陕西省功能食品工程研发中心主任刘建书全程主持了鉴定会。


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