从小吃到产业 一颗蜜饯76载匠心传承

2019-07-19 09:31:32来源: 中国食品报网

  7月17日,伴随着泉州市泉利堂食品工业有限公司(以下简称“泉利堂”)新厂落成仪式的隆重举行,一场别具匠心的经销商订货会在晋江佰翔世纪酒店拉开帷幕。来自全国近400名经销商大咖汇聚一堂,共同见证泉利堂76周年品牌发展历程。当天现场订货金额达2500余万元。

1新厂落成助力产业大规模发展

  17日上午,泉利堂“春江源”永春新厂落成剪彩仪式在一片欢腾中举行。泉州市永春县副县长郭浪滔、永春县五里街镇书记林玉品、中国国际休闲食品联合会执行主席董宗涛、泉州市泉利堂食品工业有限公司董事长陈清帅出席仪式。

2泉利堂食品公司董事长陈清帅致辞

3 剪彩仪式

  “泉利堂”蜜饯始创于民国三十二年,迄今已有七十六周年历史。初创时位于晋江古塘,因古泉滋养利于蜜饯美味,故称“泉利堂”。据了解,此次新建的春江源厂房共计3万平方米建筑面积,配备高标准化生产车间,现已正式投产使用,预计年均可为工厂所在地创造200多个就业岗位。

4  陈清帅在仪式上表示,未来泉利堂会将自身独特的传统工艺与现代技法在新厂应用、实施、推广,帮助当地职工提升职业技能,为他们创造更好的职业平台,也更好保障满足泉利堂品牌良好的市场需求趋势。接下去,泉利堂还将发展工厂+农户模式,依托当地丰富的果业资源,联合政府及当地果农,创办农业合作社,通过聘请来自农业科技研究所专业的老师,为果农们培育更优良的品种、传授更科学的果木种植养护技术,帮助广大果农优产、多产、增收。

  品牌传承争做行业创新引领者

  在泉利堂2019全国经销商峰会上,主办方播放了泉利堂微电影《三味人生》,影片还原了当年陈清帅传承父亲蜜饯生意的故事情节,现场嘉宾一起回顾了泉利堂七十六年沉浮发展的峥嵘岁月。随后,陈清帅与妻子同台演绎了太极,博得现场阵阵掌声和喝彩。

5  诞生于民国时期的品牌传承之路,最怕的是跟不上时代的步伐。泉利堂这些年,一直以行业创新引领者作为自身定位,紧随消费时代的步伐,洞察年轻一代的需求,开发满足市场需求的产品,紧紧抓住渠道变革的机遇,始终坚持创新引领,做到老品牌不老。可以说,创新是泉利堂品牌传承永不枯竭的动力所在。

6  “十几年前,父亲将泉利堂这个民国品牌的担子交给了我,他用尽毕生的心血为我们开创了硕果累累,这不仅是历经岁月洗练的一份荣耀,更是一份沉甸甸的责任与使命。”陈清帅说,这份责任与使命的核心,就是两个字:传承!”为此,坚持创新引领的路上,泉利堂最大的变化就是不变!不变的是泉利堂民国三十二年的文化底蕴;不变的是匠心制果的情怀坚持;不变的是久经考验的独特风味。

7中国国际休闲食品联合会CISF主席郑国星

  “泉利堂七十六年的不懈奋斗和初心坚守让人钦佩,其凭借着开拓进取、创新发展的精神,以高品位、高质量、独具特色的产品赢得了海内外客户及广大消费者的青睐。”中国国际休闲食品联合会CiSF主席郑国星在峰会现场对泉利堂做出了肯定并表达了自己的观点,他认为,未来的企业,只有承担更多的社会责任、行业责任、才可以不停地向前发展。未来的商业局面,一定是互利共荣的。

  战略布局提升全果物产业链价值

  在本次招商峰会上,泉利堂为广大经销商朋友隆重颁发了泉利堂2019年度成长之星的家人们、2019年度泉利堂优秀经销商、2019年度企业标杆之星、企业发展泉心陪伴奖四项大奖。更值得一提的是,在订货环节开始后,短短3个多小时,订货金额已达2500余万元。

8  在此次订货会上,泉利堂销售总监郭海荣就未来发展战略做出规划:“在产品上,泉利堂产品全新升级,软包装升级,延续了品牌一贯的黄色主色调,以插画形式呈现品牌历史沉淀的风味;品类升级,不断丰富品类,通过定量罐装、袋装、散装形成品类群组,从而渗透各个渠道。在渠道上,以商超为主,重点拓展地方商超及休闲渠道;以社区便利连锁、旅游特通为辅助;打造样板热点,通过热点终端炒热渠道;同时,布局新零售,新团购,助推品牌新增量。在市场方面,将以福建市场为核心;精耕市场江浙沪、广东、江西湖南等地;培育江浙沪之外的华东市场、广东之外的华南市场、华中、西南;逐渐开拓上述市场之外的东北、华北、西北等大量空白区域市场。”

9  据了解,未来,从长期战略规划上,泉利堂将聚焦成为中国最大的水果深加工、零售价值第一品牌,从品牌、产品、生产、渠道、营销五个维度来建设品牌供应链及组织体系,全面保障实现战略目标,提升整个果物产业链价值。陈清帅也表示,在3-5年中短期战略规划上,公司将以全面预算为抓手,投入资源,着重围绕包括“持续加深品牌认知度及美誉度建设”、“完善品质标准化管理体系建设”、“稳步搭建拓展产品体系”、“全渠道规划布局”这四个点来建设。

  (蒲怡丹 记者 方雯荣)


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