上海垃圾分类满月:
羊肉串变“羊肉吕” 外卖奶茶“珍珠”按颗数

2019-08-01 09:16:18来源: 中国食品报网

  最近一段时间,在上海多了很多垃圾分类的梗,比如“羊肉吕”听起来像个姓吕的人开的羊肉店,但其实这“羊肉吕”就是羊肉串,因为签子要分类回收,所以很多人点外卖吃羊肉串的时候都特意跟店家注明:不要签子,“串”字里的那根“签子”没了,就变成“吕”了。

  7月1日,《上海市生活垃圾管理条例》正式施行,“羊肉吕”的梗就是这一个月以来的缩影。某外卖平台数据显示,上海区域的无须餐具订单增长迅猛,无须餐具订单环比6月同期提升了471%。

  从7月1日开始,上海外卖不主动提供一次性筷子、刀叉等餐具。这些政策对上海的外卖市场已经产生了影响。市民王小姐每次在点外卖的时候都会备注一句“无须餐具”。王小姐说:“我一般会准备一些固定的餐具,在点外卖的时候尽量不点一次性餐具。既环保,也可以减轻垃圾分类的负担。”

  “上海垃圾分类新规实施近一个月以来,上海地区饿了么平台上无须餐具的环保订单呈现飞速增长。”饿了么公关部工作人员表示:“从7月1日至30日,上海无须餐具订单与6月同期环比增长471%。在上海各区中,无须餐具订单量最高的是浦东新区,无须餐具的订单占整体订单比达22%,无须餐具订单增速最快的是宝山区,增幅达579%。”这意味着浦东新区每5个叫外卖的用户中就有一个选择不要餐具。一般来讲,外卖中的残余垃圾需要倒入湿垃圾,再把外卖盒倒入干垃圾。许多用户为了方便垃圾分类,在叫外卖的时候都会备注一下。

  垃圾分类新政实施后,很多人点外卖都会量力而行。很多用户为方便垃圾分类,奶茶珍珠按颗数,烧烤也会放到盒中。饿了么公关部工作人员表示,“比如说,他们在点珍珠奶茶的时候,就会说我只要10颗珍珠,多了我也吃不掉,还要再进行垃圾分类。像有人点烧烤时也会说,我不要签子,你帮我把金针菇、土豆片和羊肉都放到盒子里就可以了。”王小姐说:“如果点了很多不吃的话,对自己而言垃圾分类也会麻烦一点。”

  业内人士认为,条例实施让消费者意识到要从源头为外卖“瘦身”。外卖平台可联合商家,在消费者点餐时就告诉其不同食材和餐具分别属于哪种垃圾。

  上海市绿化市容局环卫处有关负责人介绍,上海垃圾分类推进仍处于初期,现阶段,设施和宣传情况被赋予了很高的比重,如果没有充分的宣传,分类很难做好。同样,初期设施设备标识的规范性也很重要。随着垃圾分类推进,评测标准会进行调整,小区居民“垃圾分了没有,分清爽没有”将成为判别小区分类情况的第一标准。

  (周洪)


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