武汉江汉区
严把军运会食安关

2019-08-06 10:53:11来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者熊家明 通讯员杨春章 张之凯)为确保2019年第七届世界军人运动会期间食品安全,湖北省武汉市江汉区市场监管局加大辖区内餐饮服务单位巡查频率,严把食品安全关。

3江汉区市场监管局坚持接待酒店各项规章制度落实情况

执法人员检查接待酒店各项规章制度落实情况

  军运会期间,武汉市有98家指定接待酒店,江汉区辖区内有10家指定接待酒店。江汉区市场监管局在保障军运会食品安全期间,对各接待酒店进行食品安全专项工作培训会,并与各接待酒店签订了食品安全承诺书,对酒店食品安全工作提出相关要求,并对其食品安全工作进行业务指导。

  “军运会期间,我们将抽调4名工作人员,成立食品安全检查督察专班,不定时、不定期对辖区内接待酒店及周边食品安全加大巡查频率,对食品安全工作进行实时风险评估,根据评估报告,要求酒店对存在的食品安全隐患进行迅速整改,确保军运会期间食品安全工作万无一失。”江汉区市场监管局餐饮服务监管科科长杨波表示,只要涉及食品安全工作检查、整改、复查等内容,直接与酒店管理人员绩效关联,以“零容忍、零风险”的标准,保障军运会期间食品安全。


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