福建漳州:全力打造中国食品名城升级版

2019-08-07 09:25:18来源: 中国食品报网

  本报讯  (记者方雯荣)为进一步做强做优做大食品产业,提升漳州食品产业的影响力、市场力、贡献力,日前,福建省漳州市委书记邵玉龙主持召开食品行业企业家座谈会,来自各县区的20家企业代表以及市直有关部门出席了此次会议。

  会上,企业家代表就企业经营所面临的专业人才短缺、原材料转移、贸易壁垒、信贷资金、设备改造、市场拓展等问题发表看法。紫山集团总裁洪水河认为,创新是企业发展之本,在不同时期企业需要升级开发新产品,提高竞争优势;东方食品董事长王建坤建议,政府要积极搭建各种平台,拓展全球采购、加大与科研院校间的合作、扩大宣传;丹夫集团副总经理蔡秋军认为,企业要加强原材料管理,提升科技含量,避免同质竞争;立兴集团董事长林解本认为,面对贸易壁垒和人工成本提高以及原材料转移等问题,要提升产业人士信心,不断开辟新品类,积极培育新型消费者;焙之道食品董事长薛从福建议,政府加大企业技改力度,促进企业加速设备更新换代,用现代化技术服务生产发展。

  邵玉龙指出,食品产业是漳州市重点优势传统产业,是最重要的工业产业之一。近年来,在各级有关部门和全市食品企业的共同努力下,漳州食品产业发展取得了长足进步,漳州市委市政府今后将出台更多扶持食品产业做强做大的政策措施。面对新时代新任务新要求,要强化信念驱动,提升意识、树立远大愿景,不断把食品产业做强做优做大,让中国食品名城更加名副其实。

  邵玉龙强调,打造中国食品名城升级版,一是对食品工业、食品行业重新认识的需要。食品产业是朝阳产业,随着消费升级,人们的消费需求已经从满足温饱过渡到小康生活,这就要求食品生产多样化,如休闲食品、运动食品、健康食品等成为新的消费需求。

  二是建设漳州工业新城的需要。食品工业是漳州工业不可或缺的组成部分,2018年规模食品工业产值达到1578.5亿元,占全市规模工业产值的28.1%,食品工业不但在解决就业、促进一二三产融合发展中发挥作用,在大抓工业、抓大工业、加快工业新城建设中还需要贡献更大的力量。

  三是食品行业进一步转型升级的需要。市场竞争优胜劣汰,犹如大浪淘沙。食品企业要深刻认识消费方式和生产方式的新变化,不断满足人们对食品的新需求。要延伸食品产业链,加大产品研发创新、工艺设备提升和智能化、信息化改造力度,注重产业发展与资本市场双轮驱动,加快转型升级步伐。

  四是培育既强又优又大龙头企业的需要。各部门要认真实施“大抓工业、抓大工业”三年行动计划,积极培育规模大、核心竞争力强的龙头企业。食品企业要对标先进企业,增强竞争意识,努力开拓漳州食品产业发展新局面。

  五是营造更加有利于食品工业发展环境的需要。各级各有关部门要提升认知能力,加大对食品企业的服务保障力度,精准出台政策措施,积极搭建展会平台、交流体验平台,促进线上线下互动,加强产学研合作,为食品产业营造更良好的环境。


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