第二届熟水论坛召开 倡导健康饮水

“健康中国”时代,倡导健康饮水。2018年6月13日,第二届健康饮水(熟水)产业发展论坛在北京中国科技会堂召开。本次论坛以“传承熟水·凉白开饮用文化,倡导健康饮水习惯”为主题,聚集数位专家共议健康饮水热点话题。专家认为,采用纯物理烧开技术杀...

我国麦收呈现三大亮点

新华社北京6月14日电题:智能、高效、优质我国麦收呈现三大亮点新华社记者“三夏”时节麦收忙。记者在全国小麦主产区了解到,智能科技应用让麦收越来越方便,高性能联合收割机大大加快麦收进度,优质品种小麦越来越多,成为今年麦收新亮点。智能:手机客户...

新发地市场与扎赉特旗 达成扶贫合作

本报讯近日,北京市丰台区农工委副书记富汉生带领内蒙古兴安盟扎赉特旗考察团来到北京新发地农产品市场,对市场进行了实地考察,并就扶贫项目举行座谈,达成了初步合作意向。考察团在新发地市场常务副总经理顾兆学的陪同下,参观了市场肉类交易大厅,随后对综...

悠悠古道,筠茶飘香 “筠连三杯好茶”进北京

6月14日,四川省宜宾市筠连县委、县政府为了贯彻落实省委省政府关于加强促进四川产品拓展市场的工作精神,展示川企形象、打造川货品牌、拓展营销渠道、扩大川货销售,进一步发挥流通引导生产和促进消费的作用,不断提高筠连县茶叶和茶食品等特色农产品的知...

火锅面筋开“涮” 产品质量难保障

近两年,郑州市很多火锅店中出现了一种新型的速冻面筋产品,呈细条状,拆袋即可装盘。有人叫它“菱形面筋”“虾仁面筋”,也有人叫它“柳叶面筋”“火锅小面筋”“火锅面筋条”。可是,火锅面筋能“火”吗?本报记者姚冰冰/文火锅面筋悄然替代传统水面筋近日...

面筋串猫腻多 产业升级或可破局

走过大街小巷,很多人都会被烤面筋的香味吸引,这也让面筋成为一款大小餐饮店都喜爱的食材。作为最常见的烧烤食材,烤面筋的销量可谓素串中最大的。但是近日,有业内人士透露,这串畅销的素食也有不少不为人道的猫腻。生命力最强的素串实现工业化生产如果评选...

非法保健品被查后虚假广告仍屡禁不止

在多地被打击过的非法保健品借助互联网渠道进行营销非法保健品被查后虚假广告仍“横行”网络触网容易下线难,专家表示目前监管仍存在漏洞与盲区随着越来越多的中老年人成为互联网用户,近来非法保健品加快了“触网”步伐。在各类社交平台和医疗网站上,非法保...

上合青岛峰会带“火”狗不理包子

6月9—10日,上海合作组织成员国元首理事会第十八次会议在中国青岛召开,期间狗不理包子成为了热点。事情还得从央视新闻6月9日的报道说起:在天津的晚宴上,俄罗斯总统普京亲自动手试做了天津当地的特色小吃狗不理包子和煎饼果子。其实,包子作为国人的...

“网红奶茶”等饮品面临重点监管

新华社北京6月12日电(记者赵文君)国家市场监管总局12日发布关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知,要求严格落实经营者主体责任、规范饮品制售行为。通知指出,“网红奶茶”“网红果汁”等部分饮品店使用过期原料、卫生条件差、虚假宣传等问题较为...

餐饮企业菜单提倡标注过敏原信息

从业人员每年食品安全培训不少于40学时、每天要对就餐区进行一次全面清洗和消毒、提倡菜单上标注过敏原信息……今天上午,北京青年报记者从“北京市餐饮业品质提升工作首场新闻通气会”上获悉,《北京市餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》正式发布,这是全国...

我国首次国内外同步进行保健食品试食

碧生源常润茶被发现可调节肠道菌群本报讯(记者李松)作为市面上常见的保健袋泡茶,以绿茶和土茯苓等为主要成分的碧生源常润茶获批的主要保健功能为通便。然而,近期由中国保健协会保健咨询服务工作委员会组织国内外机构进行的试食试验表明,碧生源常润茶除通...

首批无人机送餐航线获准

如果有一天您在网上下单定一份外卖或生鲜,几分钟内配送员提着餐盒来敲门,不要惊讶,配送队伍里加入了无人机。机器人代劳时代已经悄然来临了吗?专家表示,如今无人机商业应用在海内外蓬勃发展,总体来看未来前景美好;但是要将目前看起来更像是噱头的事物真...

益生菌乳饮品低糖化成趋势

随着全球消费者健康意识和市场的日趋成熟,益生菌市场不断扩大,益生菌乳饮品生产企业也越来越多。在日前举行的2018(第五届)益生菌国际高峰论坛上,资深乳业专家、原广州市奶业协会会长王丁棉指出,目前生产益生菌乳饮品的企业,90%以上均是出品一些...

中国宇航食品健康发展论坛在江苏常熟举行

为了响应国家食品安全战略,全面提升产业升级,科技支撑实业发展,6月10日,由北京神飞航天应用技术研究院主办,江苏隆力奇生物科技股份有限公司承办的中国宇航食品健康发展论坛在江苏省常熟市举行。来自国家市场监督管理总局、国家知识产权局、中国社会科...

配送员屡罚屡犯亟待加强规范管理

广西南宁交警与企业合作破解外卖配送交通违法难题外卖送餐拼快更要拼安全本报记者刘佳华广西南宁市长湖立交桥下,一间不大的平房里,20多名外卖配送员坐成几排,两名交警正讲解注意事项。而后,配送员在手中的《交通安全事前信用承诺书》上,签下名字。承诺...

商家入驻外卖平台信息遭盗用

拿到了营业执照和食品经营许可证(以下简称“双证”)后,四川成都的叶先生满心期待能入驻美团平台。然而,他却始终无法通过审核,并被告知,其双证信息与另一家已入驻的商家重合了。盗用叶先生店铺证照信息的商家与他相距不足百米,这家商户并无食品经营许可...