第十九届中国美食节10月亮相无锡

2018-08-23 09:49:12来源: 中国食品报网

   本报讯 (记者蒋梅)10月26—28日,由中国饭店协会、无锡市商务局、无锡市梁溪区人民政府联合主办的第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食文化节将在素有“太湖明珠”之称的江苏无锡全新亮相。

  中国饭店协会会长韩明介绍,此次活动以“新消费、新零售、新美食”为主题,将举办中国美食展示、中国餐饮新食材新技术展览、中国美食百强榜、国际美食嘉年华、四大专题论坛等活动。其中,中国美食百强榜将依据餐饮企业单品年销售额而产生。活动同时发布100道网红热销菜品、50道创新菜品以及2018中国外卖新趋势研究报告,集中展现中国餐饮新发展、国际餐饮消费新趋势。据悉,本届展览面积达43400平方米,其中太湖国际博览中心的专业展览面积23400平方米、太湖广场的国际美食嘉年华展览面积20000平方米,预计专业买家将突破3万人次,参与美食嘉年华的人数达到10万人次以上。

  有着“行业盛会、百姓节日”美誉的中国美食节已经成为我国餐饮业大规模、高品质、广泛参与度的年度国际美食盛会。今年,中国美食节首次走入有着巨大消费潜力的地级城市。无锡地处长三角中心,经济发展迅速,2017年全市实现地区生产总值10511.80亿元,跻身“万亿俱乐部”,“2017年中国百强城市排行榜”中排名18,且位列固定资产投资最高的十大城市之一。同时又是自古以来闻名遐迩的鱼米之乡,餐饮文化源远流长。2017年住宿和餐饮收入达到264.72亿元,同比增长10.9%,高于全国平均增长。

  第十九届中国美食节落户无锡,必将通过特色美食、优质食材、食品深加工等餐饮生态圈力量,进一步释放无锡消费潜力并辐射长三角地区,助力无锡餐饮高质量发展,提升无锡城市品牌影响力,助力无锡市打造“中国食品科技城”战略发展。

 

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