《辽宁持续高温致围堰养殖海参大量死亡》跟踪报道

2018-08-30 09:45:37来源: 中国食品报网

  规模企业担心灾害后续影响 业界发声:守诚信稳价格

  今年7月下旬以来,辽宁地区持续高温,形成大面积的干旱灾害。受其影响,海参企业及海参养殖户损失惨重。据大连海参商会会员企业不完全调查显示,大连地区圈养海参受损比例达80%以上,会员企业直接经济损失达5000万元。

  本报此前发表了题为《辽宁持续高温致围堰养殖海参大量死亡 海产养殖风险防控亟待加强》的调查报道,引起了相关政府部门、海参业界及媒体的广泛关注。

  圈养海参受灾严重 规模企业担心后续影响

  近段时间,辽宁多地持续高温,局部地区最高气温甚至突破了40℃,使海参养殖业遭遇了前所未有的打击。央视财经频道的报道援引辽宁省海洋渔业厅的统计数据表明,大连地区受灾面积63万亩,死亡率达70%,损失4.4万吨,价值40亿元,居全省之首;锦州市受灾面积20万亩,死亡率70%,损失1.4万吨,价值16.8亿元;葫芦岛、盘锦、营口、丹东也有不同程度受灾。六城市受灾面积总计达95万亩,损失产量6.8万吨,经济损失68.7亿元。

  据大连海参商会等行业协会的消息源数据信息统计,大连地区圈养海参受损比例达80%以上;大连海参商会会员企业不完全调查反馈,会员企业此次直接经济损失达5000万元。

  “商会的会员企业都是一些规模以上养殖企业和销售企业,这些企业往往采取深海底播的海参养殖方式,或采取‘公司+农户’的形式从深海底播的养殖户手中订购,因此受损不算明显。”大连海参商会秘书长于德强说,受损严重的大多数是沿海边通过围堰浅海养殖的海参养殖户,这些养殖户规模小、分布广、抗风险能力差,因此受损严重。

  相对于今年高温灾害带来的后续影响,规模以上海参企业也表示出一些担忧。

  大连海参商会秘书长于德强告诉记者,自从高温天气开始,大连地区的海参价格就有了抬头的趋势。“最初我们分析认为是过去几年价格过于走低之后的正常反弹,后来又考虑到夏季旅游旺季的阶段性走俏,但随着陆续曝出的受灾情况,我们认为,产量锐减导致销售渠道囤货惜售、借机涨价是主要原因。”他表示,如果这一情况不能得到缓解,将不利于海参价格的稳定,更不利于行业长远发展。

  “其实我更担心的不是今年,而是明年和后年。”于德强说,很多海参企业在近海有种苗繁育区,此次高温天气也不同程度受灾。“如果明年开春海参种苗供应不足,那可就是源发性紧缺,后续各个环节价格上涨将是必然的。”

  大连海参商会理事、大连三山岛海产食品有限公司董事长刘宏国表示,在灾害面前,对于规模以上企业更考验的是企业的体量和战略前瞻性。

  在三山岛企业的冷库内,记者看到了春季捕捞上来的海参,正静静地“冬眠”在一个个泡沫箱内,总计至少有上万斤;在另一个冷库内,各种即食海参礼盒密密麻麻装满了一屋子;在生产加工车间里,工人们正加班加点包装鱿鱼丝、烤鱼片等干海产品,这些都是旅游旺季的旺销产品。

  刘宏国说:“一方面,提前储备的海参货品可以确保企业在遇到特殊时期保持充足的货源,同时保持稳定的价格;另一方面,企业从前期开始逐步转型主攻快消海产品,收益也非常可观。”

  大连海参业界集体发声 守产地诚信 保市场稳定

  8月14日,大连海参商会理事会召开专题会议。会长、獐子岛董事长吴厚刚认为,在此特殊时刻,大连海参商会应该挺身而出,集中商会全员智慧和力量,为政府分忧,为海参养殖户解难。

  会上,参会人员通报了各自企业所掌握的灾害点调研信息,集中反映此次灾害主要集中在池塘养殖上。因为水深及海水流动性等原因,底播养殖基本没有受到影响。

  会议还分析研究了山东和福建地区的海参养殖生产情况,结合目前市场上已经出现的淡季热卖和惜货现象,对海参市场价格上涨做出预警,认为秋冬海参市场价格有很大可能回归到2012年的市场高位。

  记者从大连当地市场、商超了解到,进入8月份,原本淡季的海参销售期出现了罕见的“淡季不淡”的情况,很多专柜都面临脱销的问题,普遍价格上涨在40%左右。辽沈地区一些销售商甚至开始有意识地囤货,目的是在秋冬季猛赚一笔。

  对此, 大连海参商会理事会迅速形成决议——海参商会必须担负起应有的社会责任,要在短期内组织会员企业对受损严重的海参养殖户进行爱心援助。

  会议还就灾害应对工作提出建议和思考:希望政府及相关部门能够迅速出台救助政策,帮助受灾企业及养殖户渡过当下难关,迅速重建和恢复生产;呼吁金融机构对受灾企业及养殖户延长贷款期限,对部分受损严重的养殖户进行免息贷款;启发双向思考,积极酝酿出台制度保障,建设好灾害防范措施,科学合理有效建设减灾设施。

  针对灾害,会议迅速形成决议认为,虽然近些年由于各种原因导致的海参价格与价值不匹配,企业利润下滑,但海参商会的会员企业更有义务确保市场稳定。同时,商会全体成员呼吁并将采取相关措施确保海参企业坚守海参产品产地诚信,保障大连乃至全国消费者能够吃到优质且价格公道的海参产品。会议还呼吁政府及相关部门关注海参产品产地身份的问题,建议进行专项监管,坚决打击假冒大连海参产品的违法行为。

  记者了解到,一些养自福建、山东的海参由于水温高、生长期短,在市场上凸显出养殖周期短的优势,加之一些商贩张冠李戴,将速生海参投放到辽宁海域过冬,形成“洗澡参”,进而以大连海参的名义高价出售,严重扰乱了市场秩序,降低了海参的品质,冲击了消费者目标市场,成为相关部门严加控制的“首要问题”。

本报记者  王  磊

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