LA LISTE美食榜单盛典
游学之旅启动

2018-11-20 09:52:52来源: 中国食品报网

   本报讯 11月16日,由世界中餐业联合会主办的LA LISTE美食榜单盛典游学之旅出团说明会在北京举办。世界中餐业联合会监事会主席武力、法国旅游发展署中国办事处以及北京市委统战部、北京市文化和旅游局、北京市商务局以及媒体等代表出席活动。

  武力表示,中餐国际化发展已经成为承载国家核心利益的综合性产业,是显示国家软实力和文化自信的重要方面。世界中餐业联合会作为全球最大的中餐业推广组织,将充分发挥行业优势和国际影响力,推动中餐“走出去”,传播中餐的文化、品质、匠心和技艺。参评LA LISTE美食榜单是推动中餐全球创新发展和提升中餐国际影响力的重要举措,符合国家政策导向,顺应国际形势,回应广大中国餐饮企业的发展需求,也将为中餐的转型升级、提质增效注入新的活力。

  据了解,LA LISTE美食榜单是由法国资深政治家、时任法国外交部长的法比尤斯倡议发起,法国旅游署主席福尔主持,法国外交部支持的在全球数百个美食指南的基础上建立的全球较杰出1000家餐厅榜单,是对全球餐厅进行评价和集中发布的国际品牌活动。

  世界中餐业联合会是LA LISTE美食榜单中国唯一战略合作伙伴,自2016年开始组织优秀中餐厅参加评选。LA LISTE美食榜单2018年排行榜于2017年12月4日在法国发布,在评出的全球最杰出1000家餐厅中,中国两岸三地共有127家餐厅上榜,仅次于日本的134家,超过法国的118家,位居第二。本次LA LISTE美食榜单盛典游学之旅自今年12月2日开始,为期一周,除了参加LA LISTE美食榜单盛典,还将对法国当地特有的餐饮资源进行考察。(蒋梅)

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