回望2018广州国际美食节

2018-11-26 12:57:43来源: 中国食品报网

   舌尖之趣,乐在味蕾,也美在视野。昨日,2018广州国际美食节落下帷幕。不少吃货们还有些依依不舍,没关系,小编决定做一期美食节的回顾文,细说一下“美食节”上的各种趣“味”。要是没有去过的小伙伴们,一起跟着小编来感受一下现场的热闹与有趣吧。

  据悉,本次美食节于2018年11月16日-11月25日在番禺雄峰城举办,以“品千年商都饮食文化,展广州美食之都风采”为主题,所以云集了不少本土老字号美食,广州酒家的红烧乳鸽、长隆酒店的火鸡腿、番禺宾馆的大型“爬金山”等等,让吃货街坊以及众食客们直呼过瘾。

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  天南地北、煎炒焖炸、酸辣咸淡,还有世界各地的美味佳肴。这次的美食节摊位较之于往年更加丰富了,增设12个类别,包括米其林专区、大湾区美食馆等等,共280个摊位,让市民们品尝到了中外各种特色美食!

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  期间,美食节还组织开展中心会场、各区分会场、全市餐饮集聚区和餐饮名店名厨名宴大联动等系列活动。其中,中心会场雄峰国际美食文化城总面积达6万多平方米,设置280个展位,突出“国际化”和“粤港澳大湾区”及岭南美食特色,在布局上,分贝划分为名店美食组团、国际美食组团、大湾区美食组团、宝岛美食组团、番禺美食组团、中华美食组团、线上美食组团、包装食品组团等。

  在“食在广州”美食展销区域,聚集了不少市民前来购买土特产品和手信。市民孔先生说,“周末特意带着孩子来美食城逛一逛,也让孩子了解一下中国传统的美食文化,至少知道传统中餐美食的八大菜系,顺便还能带点各地的特色手信回去,我觉得非常有意义,希望日后还能多多举办一些这样的活动。”

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