唱响地标产品 驱动当地经济快速发展
湖北省黄冈市首届“大别山(黄冈)地标优品博览会”
暨“首届东坡文化美食节”

2018-12-03 09:42:03来源: 中国食品报网

   本报讯(记者 吴义春)巍巍大别山,滚滚长江水。位于神秘的北纬30 度线上的湖北省黄冈市,以其独特的区位优势,丰富的自然资源,厚重的文化渊源,享有“鱼米之乡”“两湖”粮仓“华中天然基因库”的盛世美誉。目前,黄冈市拥有国家地理标志保护产品73件,其中58件为本地特色农产品,,居全国地级市首位。

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  12月1日,由黄冈市政府主导、湖北黄商集团主办的大别山(黄冈)地标优品博览会、“首届东坡文化美食节”在黄冈市纽宾凯小镇举行。地方特色餐饮文化各具特色:东坡宴,东坡饮食文化传扬;将乡风情宴,将军故里特色风尚;菊花宴,诗意浓浓;佳“藕”天成共分享;大别山吊锅,又一次将品牌叫响;养生益寿宴,美好生活幸福健康。当地名优农产品:脆嫩的萝卜,粉嫩的红苕,花生的美味,茶叶的芳香,粒粒珍米鲜,滴滴茶油亮,神奇的蕲艾,可口的酥糖……琳琅满目。

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  会场地标区来自黄冈11个县市区的96家地标优品企业、132类地标优品:黄州萝卜是黄州区最具地方特色的农家品种,长得粗壮,形似冬瓜,人称“冬瓜萝卜”,有着悠久的种植历史,是“黄州三绝”之一,以清香甜脆著称。明弘治《黄州府志》记载:“黄州萝卜”体大皮薄,水分充足,含糖量高,肉脆味美,生食甜脆可口似水果,熟食味佳回锅而不烂,有“生萝卜甜、熟萝卜香、腌萝卜脆,冬藏春吃更有味”之称。叶路大蒜产自黄州区堵城镇叶路洲,农家良种,早在明朝已有种植。叶路大蒜叶狭长而扁平,叶面较小而直立成株,有叶7—9片,深绿色,有蜡粉,蒜苗由许多叶包裹而形成假茎,不中空,假茎呈圆柱形,长30—50厘米;蒜头表皮白色,每个蒜头有5—7瓣。团风荸荠具有球茎扁园形、皮薄、色鲜艳棕红、肉白色、甜脆、脐部平且开裂少的品种特性。它保留了平脐荸荠淀粉含量高,耐储藏的特征,又具有凹脐荸荠水分和可溶性固形物含量高、味甜、渣少的特征。“五谷磨房”植物益生元八珍是湖北馥雅食品科技有限公司2016 年上市的全新产品,由植物益生元和8 种谷物粉组成,谷物粉由8 种天然食材按科学比例搭配研磨而成。所有产品纯天然,无添加任何食品添加剂,天然安全。“五谷磨房”植物益生元八珍不止内涵强大,颜值也爆表。红安的气候、土壤条件特别适合红苕生长,所产出的红苕有着独特的内质,皮薄肉红、少粉多糖,生吃甜而脆,熟食则温软而醇香。因其形状、质地同别的地方不同,以至成为红安特产,名曰红安苕红安红苕,种植历史悠久,是人们公认的保健食品,在市场上受到广泛赞誉。红安大布纺织技艺入选湖北省非物质文化遗产保护名录,又称作家机布、景庄布;它质地轻柔、爽身、透气保健,花色给人以清新的明快美、格律美、朴实美;主要有各种花色和款式的大布床单、衬衣、四件套、手提包、荞麦枕、绣花鞋垫等等。红安福白菊,又称福田白菊、白菊花,产于以福田河镇为中心的麻城市北部山区,具有独特的品质特性——朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄,汤液清澈、金黄带绿,气清香,味甘醇美;采用特定的生产方式——微波杀青烘干工艺,无残留;不可复制的种植区域范围——湖北省麻城市北部山区这里还是举水河源头所在地,水质好,几乎无污染。麻城老米酒已有千年酿造历史,主要产于麻城市东部山区的木子店、东古城等地,因而又叫东山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲;该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富,还具有健脾胃,舒筋络,消痛化瘀的功能;配以中草药,还能以祛治风湿,医治瘫痪,因而深受人民群众欢迎。罗田板栗以其果大质优价廉著称。罗田板栗一般为一球三果,两边均为半圆形,中果为扁圆形。果色多为褐色、红色、红褐色;不同品种色泽不同。果壳薄,果仁外观多呈金黄色,色泽亮丽,果肉白色,脆嫩,香甜可口,并具有自然的桂花香味,尤其以“桂花香”品种香味最为浓郁,享誉全国。巴河莲藕花单瓣、颜色粉红,藕身呈长圆筒形,略呈方形,面上有一平缓凹槽,表皮白色,滋润如玉,无铜锈斑纹。藕孔比一般藕要多两个孔,在民间巴河莲藕又被称为“九孔藕”。每支藕一般为3节,节间粗壮,每节长60厘米左右,挖出后贮藏十天半月而色、香、味不变。有文称:“世上九孔藕,唯巴河独有”。一起而更加耐用。“绿杨桥”牌糯米封缸酒选取本地优质“三粒寸”糯米和“天下第三泉”水沿袭传统工艺精心酿制而成。该产品风味独特,具有酒体谐调、香气浓郁、甘甜醇厚的特点。据医圣李时珍所撰《本草纲目》记载艾叶则以蕲州者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾。蕲艾植株高大,高150—250厘米,香气浓烈;叶厚纸质,被毛密而厚,中部叶羽状浅裂,上部叶通常不分裂,椭圆形或长椭圆形,最长可达7-8厘米,宽1.5厘米,叶揉之常成棉絮状;入药,性温、苦、辛、微甘。蕲艾全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。蕲春珍米是蕲春县获国家地理标志产品的珍稀稻米品种,蕴含着浓厚的历史文化的积淀、珍米因李时珍而得名。蕲春珍米列为全国七大名米之一。银兴牌“蕲春珍米”源于无污染的基地种植,经现代设备精研抛光,光电色选,真空包装,属无公害农产品。佛手山药为一年生或多年生缠绕性藤本植物,生长在大别山南麓,因其生长对地理位置的要求苛刻,而仅在武穴市(原广济县)北部局部地区生长良好。据医圣李时珍《本草纲目》指出,佛手山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。武穴市种植油菜历史悠久,早在20世纪70年代,就以水田三熟油菜闻名全国,被誉为“油菜之乡”。武穴菜籽油是由双低油菜榨成的食用油。双低是指菜油中芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低,有“东方橄榄油”美誉。黄梅鱼面作为一种地方特产,早在明朝时就已成为朝廷席上山味之佳品,距今已有一千余年的历史。黄梅鱼面做法,去鲜鱼之刺皮,剁成肉泥,加一定比例的红薯粉、食盐揉搓成团,人工擀成薄饼捲成卷,水蒸熟透,冷却后切成薄饼烘干即成。黄梅鱼面食法多端,可熨烫,熟炒,凉拌,油炸食法皆可。黄梅鱼面是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、不含添加剂、防腐剂和化学物质的传统风味健康绿色食品。该产品营养丰富、鲜香味美、爽滑不腻、柔韧适中、烹调简便、易贮耐存等特点,老少皆宜,实为喜庆宴席、馈赠亲朋之佳品。由湖北邢绣娘林农生态科技发展有限公司开发而出,黄梅天下禅·黄金茶、黄梅天下禅·东山银芽生态白茶,基地位于黄梅县停前镇海螺山村,现有茶园面积3000 余亩,茶园土质纯净、常年云雾缭绕、是无公害、有机的一片净土。

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  据初步统计,截至12月2日下午4:00,有来自湖北、河南、安徽、江西及武汉、黄石、鄂州等省市近30万余人次现场看演出、购优品、尝美食。展馆内现场销售实物超过600万元,红安苕、麻城鱼面肉糕、罗田小Q栗、英山云雾茶、浠水巴河藕、团风荸荠、武穴佛手山药、龙感湖优质大米、蕲春艾制品、黄州叶路洲大蒜等深受客商和广大消费者欢迎,近50家企业产品在开馆当天全部售空。通过本次活动来黄冈旅游、休闲、消费的外地游客超20万人;超百家新闻媒体报道本次活动,近千万人通过观看网上直播等不同方式关注、参与本次活动。

  本次推介取得了丰硕的成果。活动期间,中国连锁经营协会、大别山(黄冈)地标优品产业联盟、市银行业协会、市保险业协会签订了四方协议。在中国连锁经营协会与黄冈地标优品企业、地标优品产销及资本市场、地标优品电商扶贫资源三场专项对接会上,共签订产销购销协议135份、协议金额122.87亿元;16家金融保险机构对接了96家地标优品企业,已与88家企业签订融资协议6.1亿元,创造黄冈单次推介活动成交历史。召开了地标优品电商扶贫资源对接会,阿里巴巴、京东、苏宁易购、拼多多等知名电商平台及金融机构电商平台与参展企业进行资源分享,为黄冈市地标优品企业产品进一步拓宽了销售渠道。组织了商旅文体康融合发展暨绿色健康食品产业推介会,有四个县市进行了绿色健康食品产业推介,会上签订招商项目投资协议4个,投资协议金额28.55亿元。此外,成立了大别山(黄冈)地标优品产业联盟;罗田11家企业在板栗专板集中上市;组织金融机构对地标优品企业进行融资辅导;组织了溯源体系建设专项培训,地标优品企业抱团发展、以质取胜、产销联动的意识明显增强。

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  本次推介评选出一批有影响力的荣誉奖项。活动期间,96家、132类地标优品目录内企业进行了集中授牌;评出十佳好网货11个、十佳优秀网货20个;特色优质农产品精奖10个、最受消费者欢迎特色优质农产品奖10个;一大批特色美食得以展示,浠水县佳藕天成宴、团风县乌林宴、麻城市菊花宴、黄州大东方东坡宴、黄冈职业技术学院张彬工作室东坡美食宴等5桌被评为地标优品宴特金奖, 红安将乡长胜宴等10桌被评为地标优品宴金奖,眉州东坡薄金寨锦秀全羊宴等5桌被评为地标优品宴银奖;胡志勇 等6人被评为黄冈技术能手,杨喜等15人获得个人技能大赛特金奖,梅亚等30人获得个人技能大赛金奖。

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  本次推介开展了一系列丰富多彩的活动。活动期间,充分展示了黄冈的旅游资源,共组织5000余人到地标优品产地现场体验;组织了11台精彩的主题展演,展示各地文化特色;还集中展示了非遗文化,这是黄冈市建市以来对非遗文化的首次集中展示;组织了健康咨询、全民健身活动。本次推介活动安全稳定、精彩纷呈、繁荣活跃,政府搭台、各方唱戏、共享共赢的格局基本形成。

 

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