第三届益生菌与健康医学高峰论坛江苏昆山举办

2018-12-18 10:33:28来源: 中国食品报网

   本报讯 (记者王薇)12月13日,由杜邦营养与健康事业部主办的“第三届益生菌与健康医学高峰论坛”在江苏省昆山市举办。会上,国内多名知名食品专家及医学专家交流了益生菌的标准与安全性以及其在消化、免疫、妇儿保健、内环境调节等方面的国内临床研究成果,杜邦分享了近期益生菌的临床研究成果以及全球益生菌市场洞察。近50名来自全国各地三甲医院的专家参会。

  目前,全球益生菌临床研究的成果主要集中在消化健康、免疫健康、代谢健康等方面,而人类肠道微生物组的研究,重新定义了肠道微生物调节的重要性。与会专家表示,未来,益生菌不仅在食品和膳食补充剂领域具有创新机遇,而且可以更多地运用到医药领域。杜邦营养与健康事业部全球益生菌市场总监梅甘·德斯特凡诺(Megan DeStefano)表示:“希望通过举办此次论坛,促进在临床医学领域益生菌相关的学术交流和研讨,推动益生菌在健康食品和医药领域更广泛的应用。”

  杜邦营养与健康事业部亚太区菌种和益生菌商务总监金苏表示,“我们将继续保持HOWARU益生菌产品的高度活性、稳定性和功效性,并提供深入的临床研究文献支持,同时继续与相关机构和企业紧密合作,把更多健康功效和应用带给中国消费者。”

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