中外名厨相聚长风,只为斗辣!

2019-01-21 11:28:11来源: 常山新闻网

  1月17日至18日,中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会你绝对不能错过了。常山的亲们,让我们共同开启这场辣的盛宴、辣的旅程。

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  “全国文明村”、“浙江省森林村庄” 这些荣誉你可能都已经听过,“中国辣村”你听说过吗?现在,何家乡长风村将同时拥有这三项荣誉。

  “中国辣村”怎么会在浙江常山?很多人可能都会有这样的疑问,但回想起衢州著名的美食“三头一掌”就会瞬间明白其中的奥秘。兔头、鸭头、鱼头、鸭掌是衢州人口中的“三头一掌”,若要说起吃鱼头,常山县的长风村一定是会被很多人提起的地点之一,吃鱼头的地方自然离不开吃辣。

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  好山好水出好鱼,丰富的渔业资源聚集长风村,慢慢形成了一条远近闻名的“十里长风”渔家乐一条街。经过多年发展,“十里长风”渔家乐一条街现有60余家在经营渔家乐,村内餐馆、农家乐也应有具有。常山人爱吃辣,长风村有好鱼,中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会以“鲜辣常山 热辣长风”为口号大家就不会感到奇怪了。本次活动期间,中国食文化研究会、常山县人民政府将联合为长风村授予“中国辣村”的荣誉称号。

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现场正在积极 筹备中

  在这场辣的旅程中,将出现五国家外籍名厨,他们将现场与常山厨娘做世界辣菜。据了解,这五位曾参与过中央电视台厨王争霸栏目的吃辣大厨将携手常山辣妹厨娘烧制外国辣菜,把常山本地辣椒做成具有多国特色的美食。想想是不是就很嗨,快来吧,这里的辣将让您得到视觉和味觉的双重体验。

  这次我们专门发布了厨林召集令!将有湘黔楚赣川五大菜系名厨与我们常山的名厨共烧史上最辣菜“五湖四海将军鱼”。那味道,两个字——绝了!

  中国吃辣第一人李永志,相信爱吃辣的你一定不陌生。1月18日当天,“中国辣王”设擂斗辣常山开赛,“中国辣王”李永志将现场PK20位常山辣王。火爆刺激的现场,一定能让你感受到常山的火辣。

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  活动期间还将举办“常山不寻常”美丽乡村特色美食商品展、常山民俗专家介绍常山鲜辣美食的起源和演变、厨艺大师探访常山特色早餐、“千椒百味”辣椒雕塑揭幕等精彩内容。有的玩有的吃,亲们到时候不见不散哦~

 

  汪芳

 

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