中国:零售创新的试验场

2019-04-17 16:33:07来源: 中国食品报网

  【4月10—12日,由中国连锁经营协会、上海市商务委、浦东新区政府共同主办的2019中国国际零售创新大会在上海举行。2000余名海内外零售业大咖集聚上海,聚焦“零售回归根本,技术引领未来”主题,通过多场平行论坛和专题讲座,进行了深入探讨。与会专家表示,传统的“一物一码”面临的安全风险巨大。营销活动效果无追踪、用户数据无积累等痛点,将被技术创新带来的升级版“一物一码”破解。“未来,中国将在零售创新领域发挥引领作用。”专家预判。】

  本报记者 王 薇

  挑战——行业规模化集约化水平不高

  中国连锁经营协会会长裴亮在致辞中表示,我国零售业已从简单的模仿进入了创新阶段。在局部领域、头部企业的零售创新已经进入无人区,我们正在走别人不曾走过的路。所有的创新都必须围绕消费者的价值需求展开。

  与会嘉宾在智慧零售对话环节进行讨论

  尽管在这个过程中,有很多争论甚至质疑,但裴亮表示,创新的意义在于创造价值。从行业层面看,通过创新实践,消费者的消费体验得到明显提升,消费者的购物便利得到前所未有的改善。

  裴亮分析指出,首先,从企业层面看,一批优秀的零售企业,根据自身发展战略和市场特点,通过创新持续推进企业管理与营运能力的提升,发展后劲和竞争优势越来越突出,在市场进入低迷期时提速发展。比如,合伙人制度为代表的管理机制创新,为企业创新注入了巨大动能。但是,信息系统和业务流程的滞后,又成为企业创新无法成功的主要障碍。因此,裴亮表示,技术创新必须建立在业务与管理不断优化和创新的基础上。

  裴亮同时也指出了当前零售行业发展面临的挑战。一方面,消费者得到的创新红利和价格实惠,是不是真正因为创新创造的价值?从行业整体经营效率和投资回报看,整体提升并不明显。商品周转速度没有显著提升,毛利水平和行业规模化集约化水平不高。另一方面,新技术的不断出现,尤其是移动互联、移动支付、数字化解决方案,为零售创新提供了巨大的想象空间。但也应该看到,目前的第三方服务、专业人才供应、社会资源的有效利用,还面临很多挑战。

  趋势——全渠道化将成必然选择

  “中国零售业在未来三到五年内,还将实现一个大的跨越。”裴亮预判。上海市副市长许昆林也在致辞中指出,科技的进步拓展了新的消费方式,改变着人们的生活。一批了解消费者偏好、消费习惯的零售企业通过技术理念创新,为人们提供了全新的消费体验。“无人超市”“网络支付”“网络外卖”“无人机快递”等原本存在于“未来”的名词,如今成为了现实。

  与会专家与企业代表对于零售业创新的趋势,形成了以下两点共识:一是所有的创新都应围绕顾客价值的创造,二是创新必须依靠人来实现。

  对于未来,零售业的创新尤其技术的创新,以及未来中国零售的格局会怎么塑造?有业内人士认为,技术对零售业创新的影响,将体现在两个方面:一是,新技术包括AR/VA、智能音箱、5G环境下的物联网等,会全面改变零售业的形态。但零售业的产品销售,全渠道化是一个必然选择,在商品销售中作为零售业的核心功能。全渠道化之后,零售业的服务就变得更为重要,零售服务也将成为零售业创造价值的一个新的支撑。二是精益化管理。通过技术创新,零售业的精细化管理水平和效率都会不断提升,成本也会得到有效的改善。特别是通过人工智能和数字化的应用,都将随着数字化进程不断的加快,为零售创新、零售效率的提升提供有利的支撑。

  据了解,进入移动社交时代的零售业,面临支付流程和物流基础设施不成熟、自有数据资产和用户沉淀能力不足、直达用户渠道匮乏等诸多制约因素,导致线上红利增长放缓或到店客流量减少的现象与日俱增。在大会期间举办的平行论坛上,腾讯公司副总裁林璟骅阐述了以“.com 2.0”为代表的未来零售发展方向。他认为,代表未来零售业态的“.com 2.0”如何实现,需要先实现三大关键点——“通触点”“通绩效”和“通数据”。打通前端消费触点以提升触点极致体验的“通触点”行为,通过跨渠道无缝协同推动组织绩效持续变革的“通绩效”行为,以及通过AI重塑运营的“通数据”行为,彼此相辅相成,正是对“.com 2.0”概念——“规模化交易的全渠道私域业态合集”的呼应,最终回归到沉淀商家私域数字化会员资产上来。

  风险——国内黑产规模达到千亿元

  近年来,微信公众平台、朋友圈广告等新兴媒介,逐步取代DM等原有品牌传播阵地,越来越多的品牌企业凭借着“扫一扫”实现和消费者的连接互动,然而,这种传统的“一物一码”面临的安全风险巨大。与会专家透露,国内黑产规模达到千亿元,非常庞大。黑产是利用非法手段获利的行业。随着网络的发展,网络黑产巨大的利益诱惑,越来越被社会关注。

  以酒业为例,对刷产品的风险控制主要体现在两个方面,一是鉴定产品真伪,防黑产,通俗地说,就是防止“薅羊毛”。难以想象的是,刷到某一个品牌的洋酒产品二维码,竟出现了45个假网站,告诉消费者说这个产品是真的。但事实上这个网站本身就是假的。另一方面是防盗刷。毫不夸张地说,从目前来看,很多企业发出去的促销奖品,有40%都是被其他人而非消费者扫走了。升级版的“一物一码”中,融入了很多安控技术、防黑产技术,能够将这些假网站一一甄别出来,可以有效保护消费者的利益。

  在面临安全风险的同时,营销活动效果无追踪、用户数据无积累,仍是传统的“一物一码”面临的痛点。“随着智慧零售不断演进,企业IT、市场营销与销售之间早已无法分割。用货找到人,用人定货,为企业提升管理效率、销量以及利润,这可以通过优码+全场景服务得以实现。”腾讯智慧零售战略合作部副总经理范奕瑾在接受采访时表示。谈及未来零售业发展,范奕瑾表示,要做流量数字化。如果做不到流量数字化,后面的东西都将无法运营。例如,按以往传统模式,打一波广告,做一波触达,消费者买了东西,这之间的关系是割裂的——企业不知道他是不是曾经买过自己的产品,对产品是否有兴趣,整体属性和渠道属性是怎样的。优码最大的功效就在于全渠道获客、全渠道数字化。如今,优码+已在江小白、泸州老窖、百威等酒企得以应用,蒙牛也从中受益颇多。2018年,在世界杯期间,腾讯的优码数字化营销解决方案,为蒙牛节省超过1000万营销资金。

  面对中国在零售行业中的不断创新与发展,在参加此次大会的世界零售协会联盟主席麦西默·伏尔帕看来,中国就像是一个零售创新的试验场,未来将在零售创新领域发挥引领作用。

  “中国的市场是一个非常独特的市场,因为在这里有非常独特的一些机遇可以帮助我们发展,尤其是科技发展。在过去11年里,我不断到中国来,目睹了中国蓬勃的发展。我相信,中国的创新一定能应用到其他国家当中去。当然,不是每个国家的环境都是一样的。我相信中国在未来一定能够在零售创新行业当中起到引领作用。”麦西默·伏尔帕说。


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