中国安全食品推广办公室联手维维群智
深度打造维维M1 社区服务中心

2019-04-23 10:57:35来源: 中国食品报网

  本报讯 近日,中国安全食品推广办公室与维维群智签订战略合作协议,将在全国范围内深化“安全食品推广工程”,共建和谐家园。

  联手维维群智 拓宽销售渠道

  会上,中国安全食品推广办公室主任刘鸿熙谈到当前国内食品安全形势时表示,近年来,中国食品工业持续快速健康发展,经济效益稳步提高。食品质量和食品总体合格率稳步提升,全国各省、自治区、直辖市食品质量呈共同提高的格局;优质食品成为市场主导产品。随着食品产业的发展,食品企业规模不断扩大,生产集中度不断提高,大中型企业产品质量优良。农产品质量安全也在稳步提高,主要表现在安全优质的品牌农产品快速发展和农产品质量合格率持续上升两个方面。但是,目前在全国范围内,优质食品仍存在销售渠道不畅、农产品推广不出等问题。

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中国安全食品推广办公室与维维群智签约

  维维群智总裁邓学武谈到了维维集团发展史,30年时间里,维维集团一直从事大健康、大粮食产业,始终把食品安全放在第一位,得到全国及社会的认可,近几年的年营业额都超过300亿元。邓学武详细讲述了维维群智的企业初心——四心四意:买的放心、吃的安心、用的舒心、分享爽心;农村及农民受益、消费者中意、合作者得意、社会和政府满意。

  此次,安食推广办与维维群智签约,共同建设“天下食安—维维M1社区服务中心”,就拓宽安全食品销售渠道、落实“增加农民收入、减轻百姓负担、落实精准扶贫、实现全民小康”重要工作目标达成合作意向,为安全食品的推广拓宽了销售渠道,让百姓购买到放心、安心、物美价优的健康食品。

  加速食安建设 强化小作坊监管

  为解决安全食品推广难、销售慢问题,打击个别地区食品假冒伪劣问题,中国安全食品推广办公室在全国范围内,全面开展食品质量安全区域监督、宣传推广工作,深化服务食品企业。以组织实施“安全食品推广工程”为抓手,围绕确定的重点区域、重点加工点、重点加工户及加工的食品,采取构建食品安全监督网络、加强标准和检测等技术力量建设、加强对企业的技术服务、推动组建各地安全食品县级推广站,为各地执法部门提供靶向服务,加大打假力度,解决区域性制售假冒伪劣问题。同时,大力帮扶诚信食品企业进行优质食品的宣传与推广。

  国以民为本,民以食为天。对百姓而言,食品是最为根本也是最为重要的生存资源。对食品安全管控的重要性也绝不仅仅局限于单一层面和领域。自古以来,百姓就希冀过上“甘其食而美其服,安其居而乐其业”的幸福生活。

  中国存在的地区差异、城乡差异等决定了对食品生产加工小作坊的监督监管是一项长期、艰巨的工作。目前,10人以下的食品生产加工小作坊是食品质量安全监管的重点和难点。对从事传统、低风险食品加工的小作坊,中国安全食品推广办公室坚持“引导、规范、便民”的工作原则,一方面通过组织专家团队对操作不规范的企业进行技术指导,让小作坊尽快达到市场准入条件;另一方面强化科普宣传食品安全知识措施,提高食品从业人员专业素质、提高百姓食品安全知识水平、防止食品安全事故发生。

  完善溯源体系 助力农产品增收

  与此同时,中国安全食品推广办公室将大力执行国家食品安全召回制度,加强食品溯源建设,着力打造产品溯源、过程溯源、基因溯源、投入溯源、疾病和害虫溯源及测定溯源。做到“从产地到餐桌”的全程质量安全可追溯体系。完善食品安全预警技术,通过对食品安全隐患的检测、追踪、量化分析、信息通报预报等,对潜在的食品安全问题及时防控。并配合食品质量安全诚信体系建设,初步建立了企业食品安全诚信档案,建立了食品生产加工企业红黑榜制度,对重信誉、讲诚信的企业给予激励,努力营造食品安全的诚信环境,创造食品安全诚信文化,增强全社会食品安全诚信意识。辅助社会各界逐步完善食品安全诚信运行机制,全面发挥食品安全诚信体系对食品安全工作的规范、引导、督促功能。加强企业食品安全诚信档案建设,推行食品安全诚信分类监管。广泛收集食品生产经营主体准入信息、食品安全监管信息、消费者申诉举报信息。采用网络技术,对食品质量安全实施电子监管网终端查询,及时、方便、快捷、有效地辨别食品真伪,维护了消费者利益,打击了假冒伪劣行为,促进了企业诚信建设。通过中国安全食品各地推广站和推广员配合各地执法部门的工作,重点打击生产加工中偷工减料、掺杂使假、以假充真、以非食品原料或发霉变质原料加工食品、不按标准生产、滥用添加剂等违法行为,不断提高食品质量安全保障水平。

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签约会议现场

  加强食品安全监管是一项长期艰巨的任务,必须立足当前,规划长远,标本兼治,着力治本,建立健全监管制度和长效机制。中国安全食品推广办公室坚持从源头狠抓食品质量安全,协助当地政府不断完善食品监督的各项基本制度,强化食品安全监督。

  中国安全食品推广办公室积极响应国家“发展壮大乡村产业,拓宽农民增收渠道”的号召,落实加快发展乡村产业,大力助推现代农产品加工业。以“粮头食尾”“农头工尾”为目标,以中央厨房为抓手,助力县域发展农产品精深加工,建成一批农产品专业村镇和加工强县,带动农产品物流骨干网络和冷链物流体系建设。健全农村一二三产业融合发展利益联合机制,让农民更多分享产业增值收益;通过安全食品推广站及推广员的开设及经营社区食品服务中心的工作,发展乡村新型服务业。

(李聪颖)


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