2019火锅食材年度爆品
评选活动上线

2019-05-02 11:57:44来源: 中国食品报网

 【新的消费场景带来了新的市场需求,面对市场变化,中国冷冻食材升级创新的速度不断加快,爆品争相涌现,比如油条、蒸饺、手抓饼、纯肉肠、小龙虾、紫薯糯米球、蛋饺、铃铃卷。为了更好地推动中国火锅料产业高速健康发展,塑造品牌榜样,优化产品竞争环境,4月19日,第九届中国火锅料节精彩活动之“2019中国火锅食材年度爆品”评选正式启动。话不多说,带着你的产品赶快去报名吧!】

  本报记者 刘圣蓉/文

  海选爆品,增强企业核心竞争力

  什么是爆品?恐怕答案会不一,但它们具有这样一个共性——把单品做到极致。极致的产品才会口碑爆棚,进而带来巨大销量。

  对厂家来讲,爆品是核心竞争力,在经营中占有重要地位。爆品也是敲门砖,为其他产品顺利进入市场铺路。

  对经销商、餐饮终端、采购平台、零售商来讲,爆品不仅能提升市场竞争力,更发挥着带货、引流的重要作用。

  迄今,中国火锅料节明星单品评选活动已举办数届,诞生了潮汕牛肉丸、小龙虾、高端肠、夹心蟹排、蟹味球、蛋饺、福袋等数十款人气单品,全力辅助企业打造爆品。

  去年的爆品评选,仅肠类产品就有地道肠、火山石烤肠、南拳王功夫肠、麻香冷切肠等;网红产品小龙虾,不仅有洪湖诱惑小龙虾与麻辣小龙虾,还有关东煮黄金小龙虾等仿生产品。

  “2019中国火锅食材年度爆品”评选报名于4月19日启动,征集参选产品时间截止到4月25日12:00整;网络评选时间为4月25日—5月5日24:00整,“冷冻食品”官方微信为本次活动的唯一发布平台;5月18日,在第九届中国火锅料节上,组委会公布投票结果并颁奖。

  现场特邀5大采购团对接

  近几年,不论是零售端还是餐饮端,都在发生着巨大变化,加之互联网渗入到人们生活的各个方面,消费模式、消费习惯的变化也是翻天覆地。新兴渠道不断涌现,对火锅食材市场的影响日渐显著。

  经历市场洗礼成长起来的优秀冻品商们,在中国火锅食材产业发展中,占据着重要位置;在蓬勃发展的餐饮市场,大型连锁对工业化食材需求增长迅猛;以B2B为模式的京东新通路等大型电商平台,在对接众多中小餐饮客户方面发挥着巨大作用;社区团购、新零售发展潜力不容小觑。

  爆品引爆,关键还要靠渠道。

  为“一站式”助推企业打造爆品,组委会特邀请五大采购团进行现场对接,具体为由中冷联全国各地经销商分会组成的大商采购团、杨国福麻辣烫等知名餐饮连锁采购团、京东新通路等B2B采购团、十荟团等社区团购采购团、锅圈食汇等新零售采购团,让合作交流更高效。


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