2019汉麻产业国际会议在北京举行
我国汉麻产业不断创新潜力十足

2019-09-20 14:23:41来源: 中国食品报网

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大会现场

  提起汉麻,很多人都不太了解,汉麻究竟能做什么?是不是大麻?

  “汉麻,桑科大麻属植物,是指经过人工选育,并通过农作物品种审定(鉴定或登记),植株群体花期顶部叶片及花穗的四氢大麻酚含量小于0.3%(干物质百分比),已不具备提取毒品或直接作为毒品利用价值的大麻品种。”9月19日,在由中国纺织工业联合会、中国林业产业联合会共同主办,国家汉麻产业联盟、中国农业科学院麻类研究所、黑龙江省科学院共同承办的“2019汉麻产业国际会议”上,国家高值特种生物资源产业技术创新战略联盟秘书长刘雪强这样介绍。

  事实上,汉麻属于大麻品种,却属于不具备提取毒品或直接作为毒品利用价值的大麻品种。在我国,汉麻的种植历史已有8000多年。目前,我国已成为全球汉麻种植面积第二大国家。

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中国纺织工业联合会会长孙瑞哲

  “纺织服装产业是汉麻最重要的应用领域之一。”中国纺织工业联合会会长孙瑞哲在会上表示,中国汉麻资源丰富,是主要生产国。我国汉麻纺织产业要逐步提升综合利用率、实现国际化布局、丰富市场应用,这是汉麻产业提升基础能力与产业链水平的关键。下一步要聚焦育种技术、纺织加工技术、食品生产技术、提取纯化技术,提升自主创新能力,完善知识产权布局。在纤维用的基础上,不断丰富应用场景,深化跨界合作,在食品、药品、日化品、新材料等领域实现新突破。以全球视野进行产业布局,积极开发新市场,探索新渠道。

  据了解,2018年以汉麻为基础的全球纺织品市场价值10.8亿美元。预计2018-2023年汉麻纤维销量复合增长率为15%,2023年市场规模将达到22.5亿美元。纤维是汉麻在中国最大的应用领域。2017年中国汉麻总产值约75亿元,其中纺织纤维的占比达到76%。 据了解,2010年6月,经国家科学技术部等六部委批准,由原总后军需装备研究所牵头的“高值特种生物资源产业技术创新战略联盟(简称国家汉麻产业联盟)”成立并运行,我国汉麻产业迈入了发展的快车道。在国家汉麻产业联盟的带领下,汉麻良种培育、机械化播种和采收、纤维加工与应用、复合材料制备、籽仁加工与应用等各类综合利用技术已取得全面发展。汉麻产业链也已从农业种植,延伸到纺织、建筑、食品、生物医药等多个行业,汉麻产业已成为极具商业价值的产业之一。

  汉麻如何在食品行业运用,刘雪强做了详细介绍。“汉麻籽富含不饱和脂肪酸、必需氨基酸以及维生素C、维生素B1、维生素B2和β-胡萝卜素,以及铁、锌、钙、钾等微量元素。与其它植物油相比,汉麻籽油中不饱和脂肪酸含量占脂肪酸的89%—93%,必需脂肪酸含量高于80%。汉麻籽中的亚油酸(ω-6)、α-亚麻酸(ω-3)比例在2.29—4.68之间,符合人体营养摄入比例。”此外,汉麻籽油中含有丰富的植物甾醇,包括6种甾醇、4种4-甲基甾醇和4种三萜醇,其中以B-谷甾醇含量最为丰富。B-谷甾醇具有显著的降低血清胆固醇、抗菌、抗炎的作用,尤其是通过膳食摄入作用更为明显。

  刘雪强说,有效利用汉麻籽功能成分,开发汉麻籽功能食品、保健品或药品,不仅对汉麻产业发展有着重要作用,同时非常有利于人类健康。目前,关于汉麻籽产品的研究与开发已经成为产业热点之一。汉麻籽油、汉麻蛋白粉、汉麻多肽等产品已经走近消费者,但高附加值的功能产品还有待于进一步研究开发,希望科研单位和企业今后加大研发力度,提升其附加值,为人类健康做出贡献。

  此次会议通过学术报告、产品展示、交流对接等形式,不仅能够向外界展示了中国汉麻产业的雄厚实力和广阔的市场前景,让更多的人了解和熟悉汉麻,更能够带动国内外汉麻领域龙头企业形成合力,不断开拓、创新合作机制,共同助推我国汉麻产业的健康持续发展。(郑莹)


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