第六届中国果酒科技峰会在京举办
果酒单品之王"TOP ONE"榜单发布

2019-12-10 14:25:23来源: 中国食品报网

  本报讯  第六届中国果酒科技峰会暨第三届果酒产业技术创新战略联盟理事大会日前在北京举办。

  本届峰会以“健康时尚果酒 满足美好生活”为主题,以“发挥果酒优势 助力乡村振兴 服务健康中国”为总目标,旨在为国内外果酒企业、政府机构、科研院校、消费群体等搭建果酒资源整合与交流平台。本届峰会结合果酒产业当下发展需要和面临的困境,邀请了一批行业顶级大咖“把脉开方”,在产品营销、技术提升、品牌推广、科学体系建设、管理运营等方面精心设计了“大众品鉴+主题报告+圆桌对话+技术研讨+案例分享”等优质活动。“中国果酒科技峰会”至今已成功举办六届,已成为国内果酒行业具有标志性与影响力的品牌会议。 

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亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心主任、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华致辞

  峰会上,国内果酒产业众多的优秀企业及专家近500人,举行了“果酒产业技术创新战略联盟高级顾问、特聘专家聘用仪式”,见证了果酒产业技术创新战略联盟与餐饮行业协会、中国农业大学与“冰青青梅酒”合作签约仪式。高级顾问、特聘专家聘用和合作签约将有助于果酒产业技术科研成果的进一步转化,增进相关技术研发交流,推动果酒产业技术赋能升级。

  作为第六届中国果酒科技峰会重磅活动之一,2019中国果酒POT ONE榜单在峰会上正式发布,评选主维度为经济指标、创新能力指标、品牌影响力指标,通过行业推荐或企业自荐、采取第三方大数据公司评价,综合排名评定,专家评定等环节,综合评定达优级以上,甄选中每个水果酒种中的佼佼者。枸杞果酒上榜企业为宁夏红枸杞产业有限公司、木瓜酒上榜企业云南司岗里生物科技股份有限公司、树莓酒上榜企业山东黑尚莓生物技术有限公司等。专家学者企业家围绕“果酒产业如何更好更快推进高质量发展”议题与果酒产业技术创新战略联盟秘书长刘晓芹等展开创新对话,针对果酒产业热点关注问题进行了热烈讨论。

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创新对话

  峰会上,陕西省进行了专题推介会,陕西省果业中心贸易处处长王若臣表示,陕西省果品资源优势明显,品类多、果质优、产量大,院校创新平台丰富,适合果酒产业的发展,未来也将联合果酒产业技术创新战略联盟共同推进果酒产业的发展。

  大会根据果酒企业发展的实际需要,果酒创新联盟甄选了一批优秀案例进行了分享,参会代表纷纷表示,此次会议内容质量高,议题广泛,收获颇多。(高泓娟)

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