3天累计6.19万户专业酒商入馆,同比增长40%
疫情后首个全国性酒展中酒展火爆登场

2020-08-12 06:41:54来源: 中国食品报网

本报记者  章  玉

  8月8—10日,2020(第四届)中国高端酒展览会在山东省青岛市举办。据中酒展组委会公布的数据,共有来自全球的600多家展商参展,3天时间里累计6.19万户专业酒商入馆,同比增长40%,创下中酒展的新纪录。对深受疫情影响的酒业来说,疫后首个全国性酒业线下展会的成功举办,无疑是一针强心剂。

  多项数字创下新高

  中国副食流通协会会长何继红在开幕式上说:“一年一度的中酒展已经成为中国酒业的一大盛事,是行业人士每年都期待的一场盛会。中酒展为行业高质量发展不断赋能,为行业持续稳步前行贡献力量,成为助力产业升级的新引擎。”

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中国副食流通协会会长何继红(左二)等嘉宾参观中酒展

  “4年来,中酒展为推动中国名酒走向世界,做了大量卓有成效的工作,成为行业不可忽视的一股力量。” 四川中国白酒金三角酒业协会专职副会长兼秘书长李富荣表示。

  据中酒展组委会透露,今年展会首日登记扫码入馆的专业经销商数量就达到3.46万人,创下中酒展首日参会经销商数量的新纪录。有参展企业告诉记者,第四届中酒展的人气超出了他们的预期,“因为疫情的原因,上半年所有的线下展会都被迫取消,大家都在家里憋久了,迫切希望出来看看,了解酒类市场和行业发展的新趋势。”另外,今年上半年大多数酒企的动销与往年同期相比大幅下降,距离中秋、国庆还有两个月时间,厂家渴望通过展会招商推动产品销售,经销商也希望选到更适合的新品打一个翻身仗。

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酒商在葡萄酒展台品尝、选酒

  从中酒展组委会公布的官方数据来看,不仅专业酒商的数量,今年中酒展在参展商、嘉宾数量等多个方面均创下了新纪录。一是逆势而上,疫情的阴霾没有影响到展会,今年中酒展的面积反而达到6万平方米,是2019年(第三届)中酒展的两倍之多。二是在参展的600家品牌和企业中,酱酒企业达200多家,酱酒参展规模之大、参展企业之多成为本届中酒展最大的热点。三是同期召开了包括十大主题论坛、9场品鉴会在内的近30场活动,围绕“变局分水岭”“品牌的力量”,展开了一场场思想碰撞。

  在展馆中,记者发现了不少头部企业的身影,如茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、劲牌、牛栏山等。青岛市工业和信息化局副局级领导干部冯伟表示,酒业是我国重要的传统产业,中酒展是高端酒展示的平台,更是提升和树立品牌形象的舞台,同时为酒企、酒商提供了面对面交流的机会。

  外葡萄酒同场竞技

  上百家葡萄酒企业参加了本届中酒展,其中既有嘉露集团、干露集团、敖司堡集团、阿塞拜疆国家展团、新西兰五大酒庄等国外葡萄酒企业,也有宁夏吴忠市葡萄酒联盟、新疆天塞酒庄、宁夏朗斐葡萄酒、禹皇酒庄等国产葡萄酒企业。

  创立于1772年的西班牙敖司堡集团是欧洲最古老的家族企业之一,在去年参观中酒展之后,今年不但带着旗下主打品牌参展,还在展会期间举办了大师班品鉴活动。“很多中国消费者对西班牙葡萄酒的了解还不够,西班牙葡萄酒并不只有大众产品,也有很多高品质的产品,比如我们的金酒、雪莉酒、雪莉白兰地等,希望通过品鉴会让更多潜在合作伙伴和意向客户加深对品牌的了解,提升西班牙葡萄酒在中国市场的影响力。”敖司堡集团大中华区总经理何赛告诉记者,尽管品牌已经进入中国4年,但市场开拓仍在起步阶段,希望通过展会与更多行业内的合作伙伴见面,共同建立长线发展与双赢的合作机会。

  意大利美冠集团带来了超过30款尚未进入中国市场的产品。其负责人表示,今年将尝试做一些策略上的改变,比如减少供应链的中间环节以缩短生产商和消费者的距离,从而让消费者得到更多的实惠。

  过去5年,新西兰葡萄酒在中国市场增长明显。此次新西兰贸易发展局带领百碧祺、卷云、明圣庄园、蚝湾、帝王嘉5家新西兰知名酒庄集体参展。开幕式当天上午,由葡萄酒知名讲师小皮老师主讲的新西兰葡萄酒品鉴会座无虚席,让更多人了解了新西兰葡萄酒的特性。

  新疆天塞酒庄展出了T、S两大系列战略产品,并举行了T系列产品品鉴会,吸引了众多参展者。不少葡萄酒爱好者表示,通过品鉴不但对新疆焉耆产区有所了解,对中国精品葡萄酒也有了全新认知,中国葡萄酒品质已经令人刮目相看。

  酱酒“真香”热度不减

  公开数据显示,2013—2019年,酱酒的产量从约35万千升涨至55万千升。2019年,酱酒销售额达到1350亿元,用占白酒行业7%的产量贡献了近40%的净利润,未来3—5年,酱酒将朝着2000亿元规模扩容。

  在今年中酒展上可以看到,酱酒热仍在延续。据组委会数据,共有200多家酱酒企业参加了本届展会,既有7家酱酒核心产区品牌——茅台、郎酒、习酒、劲牌、国台、钓鱼台、珍酒,又有宝酝名酒、金酱酒业、夜郎古酒业、金沙酒业、华都酒业、仁帅酒业等酱酒后起之秀,仁怀市酒业协会也集中组织了30余家当地名优酱酒企业和部分品牌参展参会,“酱酒军团”成为中酒展一道亮丽的风景线。

  盛宴不仅体现在参展和洽谈合作,还体现在大家学习、求知的热情。本届展会以酱酒为主题的论坛就有两场——中国酱香酒市场趋势高峰论坛和中国酱酒产业年会,从产业、市场、品牌、品质、营销等多个层面对酱酒热进行了剖析。

  上海正品堂酱酒咨询机构董事长邵伶俐认为,最近5年酱酒的发展进入了一个理想状态,酱酒以每年200亿元的增速,将在5年后达到2300亿元左右,营业收入基本达到行业的1/3。

  宝酝名酒董事长兼总裁李士祎表示,随着疫情进入常态化,酒类市场将进一步呈现名优酒集中化、高端酒稀缺化、酱香酒爆发化、年份酒真实化的特点。经销商要看准酒类市场趋势,及时进入对的领域,选择有潜力的品牌,才能抓住变道超车的机遇。

  在权图工作室创始人权图看来,酱酒的崛起不是简单的香型的崛起,而是千年来酿酒历史的一次品质升级。他预计,酱酒的厂家和渠道存在1000亿元的利润空间。在这个风口上,无论是大企业还是小企业,无论是厂家还是经销商,都有着创造财富的机会。权图表示,在火热了几年以后,酱酒已经形成了“1+2+8+N”的品牌阵容,酱酒的竞争即将进入下半场——品牌厮杀阶段。茅台镇目前有1000家以上的酱酒生产企业,其中大部分没有能力做品牌的酒厂将在未来8—10年内淘汰。

  源坤鉴酒创始人钟杰认为,要选择销售、经营,甚至盈利一款酱香产品,品牌、品质、品位“三品”很重要。他建议经销商在选品时,首先要选安全的酒,即关注基于安全指标之上的质量指标和风味;其次要选自酿稳定和有持续提高能力的酒。

  此外,在去年成立全球酒业反山寨联盟的基础上,今年中酒展又进一步提出了“酱酒反山寨”的口号,严格审核酱酒参展企业的资质,对有山寨擦边球、品牌侵权、品牌违规嫌疑的产品零容忍。组委会还制定了“假一罚十万”的原则,鼓励观展经销商举报,一经核实即刻将相关企业清理出展会现场,打造了一场高品质的专业展会。

(图片来源:中酒展2020)


      《中国食品报》(2020年8月12日  02版)

(责编:韩松妍)


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