黑龙江鸡西美食节暨首届冷面节开幕

2020-09-16 07:28:38来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者高伟 通讯员张昕猛) 近日,“食惠金秋 鸡西美食节”暨首届冷面节促消费活动在黑龙江鸡西启动。本次活动是鸡西市委、市政府促进经济内循环,支持餐饮行业恢复发展的具体举措,包括300余家鸡西冷面企业在内的1000余家餐饮企业参加了本次活动。

  据介绍,鸡西市委、市政府为进一步释放广大群众对餐饮的消费需求,通过“政府引导、商家让利、金融助力”方式,于9月9日至10月30日,在全市范围内组织举办美食节系列促消费活动,并以云闪付消费券、刷卡折扣方式重点支持促进餐饮行业发展。该项活动主要由政府发放餐饮消费券、餐饮商家让利惠民、线上云端找美食、厨神争霸赛、厨艺技能提升培训和公筷、制止餐饮浪费行动六大部分组成。

  为支持活动开展,鸡西市委、市政府确定4家银行以电子消费券及刷卡满减形式投入资金100万元,电子消费券通过“云闪付”进行发放。同时,结合当前“文明消费,节约用餐”的国家要求,本次活动还提出了关于制止餐饮浪费行为、营造节约为荣氛围倡议,倡导商家和消费者在本次活动中积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”“半份、半价”“小份、适价”服务要求和“光盘行动”。

  鸡西冷面经过数十年的发展,已经成为鸡西本地的特色美食文化名片,并形成集实体经济、线上特色产品的综合产业链条,鸡西品牌的冷面餐饮机构在全国遍地开花,相关的速食真空包装产品也已形成规模并通过线上线下广为销售。


      《中国食品报》(2020年9月16日  07版)

(责编:王宁)



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