饮水安全受关注 优质矿泉水或成未来主流

水是生命之源,健康饮水受到众人向往。近年来,瓶装水已成为中国饮料业的重要发展引擎。瓶装水是我国软饮料行业收入规模最大的子行业之一,更是中国饮料行业中唯一可以连续20年增长率均保持双位数的品类市场。据欧睿国际统计数据,2018年我国瓶装水行业...

国内首个奶牛疾病防控 大型网络服务平台启动

本报讯(记者和卫民)中国奶业协会卫生保健专业委员会日前启动了“奶牛好医生”服务平台,在互联网+模式下开启一个全新的技术服务创新模式。据悉,该平台是国内建立的首个奶牛疾病防控大型网络服务平台,旨在为养殖者提供更好的服务,为中国奶业振兴做出更大...

共同打造最严谨的食安标准体系 国家卫健委成立第二届食品安全国家标准审评委员会

本报讯(记者罗晨)7月12日,第二届食品安全国家标准审评委员会(以下简称“委员会”)成立大会在京举行。委员会主任委员、国家卫生健康委主任马晓伟对大会作出批示,委员会常务副主任委员、国家卫生健康委副主任李斌参会并讲话。委员会副主任委员、农业农...

河北邯郸扎实开展保健食品“五进”专项科普宣传活动

本报讯(记者王鹏刘泉民通讯员赵春辉)为进一步普及保健食品知识,促进全社会科学认知保健食品,提升广大消费者理性消费意识和自我保护能力,邯郸市市场监管局按照国家市场监管总局、省市场监管局统一部署,认真谋划,精心组织,扎实开展保健食品“五进”(进...

 河北邯郸市场监管局大力推进投诉举报平台整合

本报讯(记者王鹏刘泉民通讯员赵春辉)邯郸市市场监管局组建以来,始终把投诉举报办理工作作为群众密切联系的重要窗口,为民办实事的主要途径,大力整合改进食品药品、产品质量、消费者权益、物价和知识产权保护投诉办理工作,统一渠道对外,进一步畅通群众诉...

添加成分对肉糜类制品质量的影响

乳化型肉糜类制品是由斩切得极细的肌肉组织、脂肪组织、水以及大豆蛋白等黏结剂加工而成。原辅料经过恰当的斩拌,可使产品呈良好的色泽及保水、保油性,感官特性,质构特性,硬度、弹性,黏聚等特性。瘦肉蛋白热鲜肉的保水性等加工性能较好,但一般加工厂完全...

山东开展“食品安全消费体验进企业”活动

本报讯(王明江)近日,山东省消费者协会、省市场监管局组织省司法厅、省卫健委、省生态环境厅、济南海关等有关部门及行业协会、媒体记者、企业代表、消费者代表等40余人组成消费体验团,赴山东省滨州市博兴县山东博华高效生态农业科技有限公司开展了食品安...

内蒙古培训基层食品监管业务骨干推进餐饮业质安提升

本报讯(记者薛海军孙鹤通讯员武晓瑞)7月9日,内蒙古自治区市场监管局重大活动保障餐饮服务食品安全监管人员培训班在呼和浩特开班,对来自全区160余名基层食品监管业务骨干进行集中培训,推进餐饮业质量安全提升。(内蒙古自治区市场监管局重大活动保障...

昌平区市场监督管理局加强婴幼儿配方乳粉检查

本报讯为进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管,规范婴幼儿配方乳粉经营行为,近日,昌平区市场监督管理局对辖区内婴幼儿配方乳粉经营企业开展监督检查。一是明确检查重点。本次检查以城区、城乡结合部人流密集场所为重点检查区域,大型超市、连锁母婴店等场...

利用互联网 织密食安网 珠海市市场监管局积极探索“互联网+餐饮”监管模式

本报讯(记者陈力华通讯员朱家茗)为规范餐饮业经营行为,强化餐饮单位主体责任,提升餐饮服务食品安全水平,珠海市市场监管局主动转变治理思路,大胆创新监管手段,努力适应新型业态,积极探索“互联网+餐饮”监管模式,着力织就“吃得安心、吃得放心、吃得...

 内蒙古呼伦贝尔市邀请消费者代表了解食品检验检测工作

本报讯(记者薛海军孙鹤通讯员陈煜锜)日前,内蒙古呼伦贝尔市市场监督管理局、呼伦贝尔市消费者协会共同举办了呼伦贝尔市2019年度“月月3·15”暨食品药品检验机构“公众开放日”活动。消费者代表参观食品药品检验检测中心实验室活动邀请消费者代表2...

国家市场监管总局 通报5批次不合格食品

本报讯近期,国家市场监管总局在食品安全监督抽检中,发现蜂产品、食用农产品、水果制品、糕点4类食品5批次样品不合格,检出微生物、农兽药残留、食品添加剂等问题。对抽检中发现的不合格食品,国家市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展处置...

食安监管落在实处 不是空话

(张灿灿)店员徒手抓垃圾、烂芒果掺着用、腐烂香蕉直接榨汁、销售隔夜的茶和果汁……近日,有媒体记者卧底连锁奶茶店甘茶度,曝光其食品安全问题。市场监管部门据此对北京市甘茶度饮品店开展监督检查,目前已对其4家门店立案调查。除此之外,有浙江网友发帖...

临沂市市场监督管理局约谈省、市监督抽查产品质量不合格企业

为加强产品抽检不合格后处理和产品质量责任落实,7月9日,临沂市市场监督管理局组织对2019年省、市监督抽查中产品被判不合格的企业负责人,及当地县区市场监督管理局有关负责人集中进行约谈。市局党组成员、副局长韩波同志出席会议并讲话。约谈会上,通...

老酒大阅兵 24000瓶名酒接受专家检验

老酒既有酒自身的物质特征,也有它在时间流逝中所形成的精神内涵,更是每一款名酒发展演变的历史见证。为了推进陈年白酒收藏市场的健康、繁荣、可持续发展,展现名酒芳华,7月7日,由中国酒业协会主办、中铭酒业有限公司承办的“中国八大名酒专场鉴定会”在...

老酒大阅兵 24000瓶名酒接受专家检验

老酒既有酒自身的物质特征,也有它在时间流逝中所形成的精神内涵,更是每一款名酒发展演变的历史见证。为了推进陈年白酒收藏市场的健康、繁荣、可持续发展,展现名酒芳华,7月7日,由中国酒业协会主办、中铭酒业有限公司承办的“中国八大名酒专场鉴定会”在...