银川市公布整治食品安全问题典型案例

本报讯2019年8月份以来,银川市市场监督管理局、公安局、教育局、农业农村局等四部门在“不忘初心、牢记使命”主题教育活动中成立整治食品安全问题联合行动工作组,严厉打击漠视侵犯群众利益的食品安全突出问题。截至2019年11月12日,共出动执法...

山东菏泽“利箭行动”捍卫食品安全

本报讯11月12日,在山东菏泽市东明县对问题食品药品展开了集中销毁活动,此次销毁的问题食品共计110个品种1500余件,问题药品共计19个,品种220余件。山东省菏泽市东明县市场监管局、东明县公安局共50余人参加。此次集中销毁活动是开展不忘...

青岛推进整治食安问题联合行动向纵深开展

山东省整治食品安全问题联合行动部署以来,青岛各相关职能部门坚持以人民为中心,聚焦“5项重点内容”,紧盯“5个一批”工作目标,成立7个整治工作专班,安排500批次“背靠背”专项抽检,营造共治氛围,抓好整改落实,建立健全长效机制,深入推进整治行...

河北邯郸整治食品安全问题联合行动成效显著

今年9月下旬以来,邯郸市市场监管局牵头,联合市公安局、市教育局、市农业农村局等部门,在全市范围内组织开展了整治食品安全问题联合行动,目前已取得显著工作进展和阶段性成效。11月6日,国家整治食品安全问题联合行动第二督导组来邯督导工作,通过座谈...

浙江平湖开展整治食品安全问题联合行动督查

本报讯日前,为进一步推进在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动,浙江省平湖市食安办联合市公安局、市教育局、市农业农村局、市市场监管局等多部门开展联合督查,并邀请食品安全社会监督员代表参与检查。据悉,此次督查将监管人员...

临沂市沂水组织食品安全应急处置演练

本报讯为提高食品安全突发事件处置能力,保证人民群众身体健康和生命安全,11月6日,山东临沂市沂水县组织了一次食品安全突发事件应急演练。此次应急演练由县食安办牵头组织,县教体局承办,道托镇政府、镇卫生院、镇食药所、中心校食安办、初级中学参与。

煲汤食材五指毛桃如何辨识?

五指毛桃又叫五爪龙,五指榕、五指牛奶、南芪,是岭南家庭常备的煲汤食材,用它煲汤不仅益气健脾、祛痰化湿、舒筋活络,还有一股淡淡的奶香,一家老小都爱喝。时下不少人会趁周末到郊外游玩,岭南当地的农民在卖自挖的“三指毛桃”“五指毛桃”“七指毛桃”…...

鸡蛋不宜煮太久

鲜鸡蛋营养丰富,常被人们当作补充营养的理想来源。而水煮蛋更被认为是最能保留鸡蛋营养的做法,但究竟是不是这样呢?实际上,鸡蛋营养出众,做法众多,而水煮鸡蛋的确是最营养健康的方法,但如果煮不好,鸡蛋不仅营养大打折扣,还可能会产生有害物质。最常见...

焯菜别犯五个错

焯水又叫“飞水”,是烹调蔬菜前很重要的一道工序,不仅有利于去除农残,还能去除异味,让蔬菜色泽鲜艳、口感脆嫩、便于入味。然而,中国医科大学航空总医院临床营养科主管营养师张田提醒大家,“焯”不是简单的“煮一下”,以下做法不但影响口感,还会让营养...

推进食品产业可持续发展 助力食安监管区域合作 首届长三角食品安全监管区域合作研讨会举办

本报记者李杰明近日,由中国食品报社、中国食品杂志社联合主办的首届长三角食品安全监管区域合作暨食品产业可持续发展研讨会在安徽省黄山市歙县召开。来自长三角地区市场监督管理部门领导、食品行业专家及企业代表围绕食品产业可持续发展,食品安全监管区域合...

青岛平度市市场监管局全力维护消费安全

今年以来,青岛平度市市场监管局以营造安全放心消费环境为目标,推动“政府主导、部门联动、企业自律、社会监督、公众参与”的消费环境建设新格局,不断提高消费者权益保护工作水平,切实增强了消费者的获得感、幸福感、和安全感。根据市场监管部门提供的数据...

浙江宁波光华学校:多措并举保障师生“舌尖”安全

本报讯(记者张继敏通讯员赵生开)浙江省宁波市光华学校3200余名学生一日三餐吃在学校。多年来,该校坚持采取扎实有效措施,严格把控各个环节,筑牢食品安全防线,保障师生“舌尖上”的安全,切实做到校长操心、管理人员用心、师生家长放心。该校先后荣获...

广东开展食品生产环节现场抽查评估

本报讯根据广东省2019年食品安全(食品生产环节)考核指标有关要求,广东省市场监督管理局近期委托广东省食品安全质量协会开展全省食品生产环节现场抽查评估。11月1日起,由广东省食品安全质量协会组织相关专家成立的抽查组启动抽查工作,协会执行会长...

打造“互联网+食品安全”大数据监管模式 食安康助力捍卫“舌尖上的安全”

本报讯(记者熊家明通讯员陈琴)随着互联网技术的发展,大数据信息发挥着越来越重要的作用,将大数据应用到食品安全领域中,可为保障食品安全提供有效支撑。食安康(湖北)科技有限公司作为专注于食品安全领域的新业态科技公司,致力于提供专家型食品安全整体...

恩施积极创建省级食品安全示范城市

本报讯(记者熊家明通讯员李玉兰)2017年,湖北省武汉市、襄阳市、宜昌市被授予“国家食品安全示范城市”称号,在此基础上,先后有40个县(市、区)开展了省级食品安全示范城市创建工作。各地在加强源头污染治理、实施餐饮质量提升工程、开展“三小”综...

全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达76.4% 随州:“四个到位”守护校园食品安全

为有效解决校园食品安全问题,湖北省随州市市场监管局联合公安、卫健、教育等部门,以“四个最严”要求为统领,以责任落实到位、隐患排查到位、问题整改到位、协同联动到位为抓手,彻查风险隐患,堵塞安全漏洞,全力守护校园食品安全。传导压力,责任落实到位...