南通市通州区开展“啄木鸟行动”保障食品安全

2018-03-30 12:18:01来源: 中国食品报

  本报讯 为切实保障食品安全,维护良好的市场秩序,南通市通州区市场监管局在全区范围内开展市场监管“啄木鸟行动”,全面排查、整治食品安全隐患,保障群众消费安全。

  一是认真组织隐患排查。坚持问题导向,采取分批、分片集中的方式,以辖区学校周边、城乡结合部、集贸市场周边、批发市场为重点区域,以大中型生产企业、大中型饭店、大型商场超市、连锁配送企业、食品批发、食品仓储、食品冷库等为重点行业,以禽蛋、肉制品、乳制品、豆制品、食用油、水产品、酒类、调味品、散装食品、现场制售食品等为重点品种,加大食品安全监督检查力度,集中整治无证食品生产经营,使用过期、回收原料生产食品。

  二是严厉打击违法行为。要求 “啄木鸟行动”期间立案调查各类违法案件不少于260件,结案不少于250件。重点查处 “两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂、在食品中违法添加非食用物质)、“五无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可、无食品标签)、生产销售标注虚假生产日期食品、销售超过保质期食品等食品经营违法行为,查处制假售假、无证经营、超范围经营、挂靠经营、出租证照违法行为。举行2018年“民生护卫”启动暨假冒伪劣物品集中销毁仪式,对2017年以来“民生护卫在行动”系列执法行动中查获的侵权商品、过期变质食品、不合格药品等假冒伪劣物品进行集中销毁,进一步扩大执法打假的社会影响力。

  三是扎实开展检验检测。集中开展检验检测行动,以集贸市场、商场超市、学校周边、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域,以米面粮油、肉制品、水产品、坚果、酒类、粉丝、调味品等为重点品种,加大靶向性抽样检测检验力度,要求监督抽检食品和食用农产品780批次,快检6850批次。

  四是突出抓好餐饮安全。采取自查与抽查相结合方式,加大整治力度,以城乡餐饮集中区、旅游景区、城乡结合部等为重点区域,以辖区内中型以上餐馆、对承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位、中央厨房、重大活动接待单位为重点单位,重点检查厨房操作间、原料进货索证索票和验收情况,严厉查处伪劣食用油、不合格散装油、地沟油、不合格调料及调味制品、非食品原料、滥用食品添加剂等违法行为。强化农家宴管理,借助“食安通州”联创区,督促各食品安全信息员、协管员认真履行职责,加强事中监管,认真做好现场评估指导。(任小平 林海)

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