六合区四项措施 规范农贸市场食品快检室建设

2018-03-30 12:18:29来源: 中国食品报

  本报讯 为充分发挥食用农产品快速检测在食品安全监管中的重要作用,提升食用农产品安全保障水平,南京市六合区市场监管局将农贸市场标准化食品快检室作为重点工作来抓,采取多项举措扎实推进。目前,8个标准化农贸市场食品快检室已经全部建设完成,并已投入运行。

  一是充分摸底、沟通协调。现场调研摸底各农贸市场食用农产品经营情况、建设用房等情况,并多次与地方政府和市场主办方沟通协调,掌握基本情况,争取政策支持,最终选定8家农贸市场作为首批食品快检室建设试点单位。

  二是规范建设、培训上岗。在农贸市场原有的简易快检室的基础上进行了统一的改造。为各检测室统一配置了功能齐全的食品安全快检仪器、实验台、视频监控、显示屏等基本设施,并对检测人员进行培训考核,凭证上岗。

  三是基本覆盖、有效运行。要求市场主办方每日对不能提供产品检测票据的食用农产品进行快速检测,检测结果通过LED屏进行公示,监管部门通过快检微信群对每日快检批次进行通报。目前,8个标准化食品快检室检测品种基本覆盖农贸市场肉、水产品、蔬菜等种类,检测项目主要是农药残留、兽药残留及易违法添加的非食用物质。

  四是数据共享,实时监控。每日快检结果实时通过市场内设置的LED屏公布,方便消费者查阅,系统同步将快检信息传送至“南京市食用农产品快检信息公示平台”。监管部门通过平台,及时了解掌握市场每日快检情况,对快检阳性率较高的食品种类及时采取暂停销售,进行监督抽检等措施,第一时间消除食品安全隐患。  (桑厚文 林海)

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