四川岳池 多举措推进食安工作

2018-05-04 14:40:39来源: 中国食品报

  本报讯 (记者杨朝阳 通讯员何大辉)今年以来,四川省广安市岳池县食药监局结合2018年工作重点,采取多种措施有力推进食品安全工作,取得明显成效。

  一是监督抽检控风险隐患。加强食品药品日常抽检力度,组织监督抽检食品及食品原料合计32批次,开展保健食品抽样等行动。

  二是“明厨亮灶”保食安。以学校食堂为重点,以透明厨房为切入点,以强化餐饮服务食品安全监管措施为核心,以网格化监管为基础,与餐饮量化分级管理工作相结合,因地制宜全力推进“明厨亮灶”,全年计划完成8家。

  三是宣传培训促社会共治。组织各基层监管所深入街头宣传食品安全法律法规和食品安全风险防范知识,形成社会关心、人人参与食品药品安全监管的大环境;对农村举办宴席相关人员、食品安全协管员、学校食堂及小作坊操作人员进行食品安全知识培训,共培训7场次480余人。

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