把食安摆在市场管理首位 农批发行业首发“食品安全自律公约”

2019-07-02 10:37:44来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者王小萱) 6月28日,由国家市场监管总局指导、全国城市农贸中心联合会主办、北京锦绣大地农副产品批发市场支持的“我把关安全 您放心消费”活动在北京锦绣大地物流港举办。

  国家市场监管总局食品经营司处长孙建平在致辞中表示,目前,批发市场仍然是我国农产品流通的主要渠道,同时也是各类零售终端的供货源头,食用农产品批发市场承担着约70%食用农产品的流通供应,对切实保障农产品质量安全起到至关重要的作用。要严格落实销售者的主体责任,依法落实进货查验记录制度,主动加强对进货渠道的考察,主动选择规模化、标准化程度高,供货稳定可靠的销售渠道,主动提高对采购环节的质量安全控制。

  世界批发市场联合会主席、全国城市农贸中心联合会会长马增俊在致辞中提到,食品安全问题一直都是农产品流通的重点,而如何提升农产品批发市场食品安全把关能力,如何做好农产品合格证制度,加强完善市场准入准出是解决食品安全问题的重要一环,要严把农产品销售关,保障食品安全,明确市场主体责任。

  北京锦绣大地农副产品批发市场副总经理陈孚高表示,农批市场作为农产品流通的主要渠道,作为批发市场,将自觉履行法律义务和责任,加强市场监管,以优质产品赢得市场信任和消费者青睐。

  为使农产品批发市场行业更加规范化,形成自我管理、自我约束、自我监督的自律机制,加强行业自律与行业管理,自觉维护食品安全的良好社会环境,促进农产品批发行业向着规范有序、诚信有德的方向发展,形成放心、安全的食品经营体系,维护行业共同利益与行业形象,由全国城市农贸中心联合会发起的《农产品批发行业食品安全自律公约》在此次活动中发布。这是国内发布的首个农产品批发市场行业自律公约。

  公约中约定了要将食品安全摆在市场管理首位,依法按要求持证经营,严格按照国家法规、标准销售食品的法制观念和安全意识,确保食品流通标准特别是强制性标准得到有效执行。维护行业共同利益与行业形象,正确引导科学消费、安全消费。诚信经营,不炒作不利于食品安全、不利于市场健康、不利于社会和谐安定的观念和信息等内容。


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