网络餐饮行业该亮出“健康证明”了

2019-07-17 09:16:26来源: 中国食品报网

       戴先任

  前不久,一名青岛某外卖平台送餐骑手对媒体表示,他发现接单页面充斥伪造健康证的广告信息。一些配送平台均向新注册的众包骑手提供了时长不等的“新手期”,无需提供健康证明便可抢单。不仅如此,网络上充斥着大量进行健康证“P图”、伪造实体证的广告,宣称仅需几十元到百元不等。

  一些外卖平台对送餐人员是否取得健康证明要求不高,虽然目前全国不少疾控部门均提供了在线查验健康证号的网络服务,但外卖平台仍以人工审核为主。而诸多外卖平台都设置了时长不等的“新手期”,在“新手期”内,无需提供健康证明,众包骑手即可抢单配送。“新手期”的送餐人员无需提供健康证明,这无疑留下了安全隐患,让人看到这些外卖平台在健康证明要求方面“网开一面”,不够严格。

  外卖平台健康证明要求不严、查验存在难度等,给伪造健康证以机会,催生了伪造健康证的灰色产业链。一些人拿着从非法渠道获得的假健康证明,就能快速通过外卖平台审核,这大大增加了外卖行业的经营安全风险,严重威胁到消费者的健康与安全。

  根据食品安全法、《公共场所卫生管理条例》等法规,从事食品生产经营行业的相关人员必须拥有健康证。外卖送餐人员也应属于食品生产经营行业的相关人员,但目前法规对于外卖送餐人员是否必须持有健康证,仍然没有完全统一。直到2017年11月,原国家食药监总局颁布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中,仍仅要求对送餐人员进行食品安全培训和管理。一些地方性法规却对此有相关要求,近年来,湖北、内蒙古、河南、陕西、上海、安徽、广东等地相继出台了针对网络餐饮服务的食品安全监督管理办法,都明确规定了从事网络订餐服务的经营者、第三方平台提供者和第三方物流服务提供者,应当要求送餐人员在上岗时依法取得健康证明。

  目前存在的外卖行业“健康证”乱象,正与缺乏强有力的法律约束有很大关系。对此,首先就需要完善“顶层设计”,统一法律法规,督促外卖平台加强对送餐人员的健康证要求,绝对不能让未取得健康证或拿假健康证的人浑水摸鱼,变成外卖平台的送餐人员。

  现在网络订餐成了很多人的选择,网络餐饮服务已然取得餐饮市场的“半壁江山”,但网络餐饮乱象却仍然较为严重,现在网络餐饮市场供需两旺,网络餐饮乱象就会损害到众多消费者的权益。市场越大,责任本应该越大。对此,应亟待规范网络餐饮市场,要尽快结束网络餐饮市场的“野蛮生长”,促使其步入健康发展的正轨。该是网络餐饮行业亮出令人放心的“健康证明”时候了。


0
0

我来说两句