以过硬措施确保食品安全

2019-09-24 13:58:55来源: 中国食品报网

  (阳江市人民政府市长  温湛滨)近年来,广东省阳江市把食品安全作为头等大事来抓,食品监管体系进一步健全,属地责任进一步落实,监管能力进一步提升,食品安全形势总体稳定并不断向好。2018年,阳江全市食品检测合格率为96.9%;蔬菜等种植业产品合格率98.75%;畜禽产品合格率99.5%;水产品合格率为99.50%,切实保障了人民群众“舌尖上的安全。”

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阳江市市场监管局江城分局在市区东源市场开展“你送我检”公众开放日活动

  党政同责
全面强化食品安全工作保障

  印发《关于落实食品安全党政同责的实施意见》,全面落实党政同责,坚持把食品安全工作作为重大的政治任务,与中心工作同谋划、同部署、同落实、同检查、同考核。认真贯彻食品安全“四个最严”总要求,印发《阳江市关于进一步加强落实食品安全属地责任加强食品安全监管工作的实施方案》,进一步夯实属地责任,并与各县(市、区)政府签订《阳江市食品安全责任书》,层层传导压力,压紧压实责任,推动各县(市、区)严格落实食品安全监管责任制和责任追究制,确保食品安全各项工作落到实处。

    创新引领
不断提高食品安全监管水平

  全面推进“网络化+双随机”监管模式,落实日常检查和飞行检查责任,将检查、检验、处罚和结果及时纳入企业监管档案,并向社会公开。实施食品生产经营风险分级分类管理,已完成食品生产企业风险等级评定326家。积极推进“量化分级”“明厨亮灶”、网络订餐等餐饮业质量安全提升行动。餐饮单位食品安全量化分级率为98.2%,创建3条省级食品安全示范街;持证餐饮单位“明厨亮灶”实施率达73.04%,其中学校食堂、大型餐馆以及大型企业食堂(800人以上)“明厨亮灶”实施率为100%。率先在全省开展学校食堂快筛快检工作,在学校食堂设立食品快检室,从源头上消除校园食品安全隐患。近年来阳江全市学校没有发生食品中毒事故,校园食品安全得到有效保障。

  重拳出击
严厉打击食品违法犯罪行为

  为充分发挥刑事惩戒与体制资源、行政效能、社会共治等职能的有效联动,持续推进统一、高效的食品安全“打、防、控、管”立体化工作体系,阳江市食品监管部门与公安部门联合制定了《打击食品违法犯罪执法协作工作制度》,进一步推进打击整治食品违法犯罪常态化,提升打击危害食品安全违法犯罪的实效。2018年以来,阳江市各级食品监管部门联合公安部门开展了“春雷行动”“清网行动”“打击‘四品’非法添加”“净网行动”等打击食品违法犯罪专项行动,共立案查处食品违法违规案件764宗,罚没金额286万余元。其中,公安机关共立涉食品类案件20起,刑拘57人,逮捕19人。

  示范创建
食品安全品牌效应逐渐形成

  推进农产品品牌建设是保证食品安全的有效途径。阳江市高度重视农业品牌培育,通过建立农产品批发市场等品牌推广平台、协助农业企业或团体进行品牌宣传和公共关系活动、组织品牌建设培训和专家指导、提供农业科技服务等措施,来引导和扶持农产品品牌建设,促进食品安全品牌效应进一步扩大。目前,阳江全市有三品企业(合作社)38家,涉及117个产品。其中,有效期内无公害农产品47个、绿色食品28个、有机农产品42个。全市拥有地理标志产品6个,有效期内省级名牌农产品63个,省级农业标准化示范基地31个。目前,阳东区正在创建第一批广东省食品安全示范县,已创建省级食品安全示范街3条、省级示范肉菜超市1个。

  食品安全没有“休止符”,安全保障永远在路上。阳江是中国旅游城市,也是广东省农业大市,食品加工产业是阳江“4+2”产业体系中的重要一环。当前,阳江正按照省委、省政府的决策部署,积极融入粤港澳大湾区建设,全力打造沿海经济带的战略支点、宜居宜业宜游的现代化滨海城市。要实现这一目标,必须把食品安全工作作为极其重要工作来抓好、抓实、抓牢。2018年9月,阳江市被广东省食安委推荐确定为第四批广东省食品安全示范城市创建试点,是粤东西北各市中第一个创建试点城市。阳江将以此为契机,认真落实监管责任,着力提高监管能力和水平,做到源头严防、风险严控、过程严管、违法严惩,把好从农田到餐桌的每一道防线,为人民群众“舌尖上的安全”提供更加坚实的保障。


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