山东荣成开展整治食品安全系列活动

2019-10-22 11:24:36来源: 中国食品报网

   本报讯  近日,“整治食品安全问题”专题会议在山东省荣成市第32中学召开。此次会议旨在为了进一步强化学校食品安全责任意识、风险意识、底线意识,确保师生饮食安全。

  会后,与会人员参观了该校食堂,同时对食堂就餐环境、厨房卫生以及设施设备运转、食品原料采购贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒等情况进行详细检查。与会人员一致认为,食堂要规范管理,将食品安全信息、操作加工过程、从业人员健康证明等方方面面“晒”在阳光下,接受全体师生监督。

  民以食为天,食以安为先。长期以来,第32中学把学校食品安全工作放在首位,抓平时、重细节。据了解,第32中学校成立了以校长为组长的食品安全自查工作小组,采取主要负责人牵头抓,分管领导亲自抓的工作方式,制定工作方案,将工作任务细化到点,工作责任明确到人,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。学校还通过食品安全知识讲座、手抄报、主题班会、电子屏、微信公众号等方式,向学生科普食品安全知识,拒绝“三无”食品,提醒教师、家长时刻关注学生的食品安全,增强了学生的自我保护意识和健康意识,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

  荣成通过整治食品安全系列活动的开展,不仅对排查出的食品安全隐患进行了整改,更进一步增强了学校食堂从业人员食品安全意识,为确保学校广大师生“舌尖上的安全”打下良好的基础,对学校食品安全和师生健康更有保障。

  (刘玲玲)


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