食堂安全巡回宣教进校园

2019-11-22 10:45:54来源: 中国食品报网

  本报讯   为推进学校食品安全专项整治工作,督促学校食堂落实食品安全主体责任,切实守护校园食品安全,日前,广东省市场监管局、省教育厅联合广东省食品安全质量协会开展全省校园食堂食品安全巡回宣传教育活动。

  广东食品药品职业学院食品学院院长黄国平教授,食品学院副教授邓鸿铃、马丽萍三位专家共做了30多场次的食堂安全操作规范及食品安全管理等内容授课。全省各市的学校校长(园长)与食堂负责人、餐饮承包企业在宣教现场签署了《广东省校园食堂食品安全承诺书》。宣教活动发放了由广东省食品安全质量协会编辑制作的《广东省校园食堂从业人员常识手册》《广东省校园食堂从业人员“八个确保、四个规范”常识》(海报)《鸡蛋加工的食品安全风险提示》(海报)等宣传资料。(刘进寿)


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