杭州富阳:严把校园食品源头与输送关

2019-12-12 15:02:14来源: 中国食品报网

  本报讯   日前,为切实加强杭州市富阳区学校食品安全管理工作,全力保障广大师生身体健康,杭州市富阳区市场监管局联合区教育局对辖区内6家大宗物品配送企业开展专项检查工作。此次检查是富阳区市场监管局结合秋冬季学校食堂食品安全专项检查工作的重要举措,旨在从源头和运输配送等环节对学校用餐进行风险把控。

  据悉,此次专项检查期间,针对配送企业,当地市场监管局与教育局联合实行校内校外两边查措施。校内,富阳区教育局下发通知,要求各校对配送单位的配送行为进行每日检查,每日评价。校外,富阳区市场监管局联合区教育局对配送单位进行多形式的检查。包括线上对在学校备案的配送单位车辆、人员进行核查,线下对配送单位业主体资格是否合法、硬件设施是否符合要求等情况现场进行检查。

  另一方面,为进步一确保食品源头安全,集中配送企业检查后,富阳区教育局汇总配送企业的上游小型供货商,由区市场监管局对这些供应商进行延伸检查,核实资质及经营范围、食品原料来源和销售流向是否与配送企业进货一致、食品原料经营场所是否规范、卫生等情况。

  此次专项行动自11月实行以来,覆盖富阳区105所学校,对6家大宗物品统一配送企业开展专项检查,同时有针对性地核查相关上游小型供货商5家,都为湿面制品企业,发现仍存在索证索票未填写清楚等问题。

  富阳区市场监管局相关负责人表示,下一步,富阳区市场监管局将联合区教育局继续加大对教育系统大宗物品配送单位的日常监督检查力度,要求企业严格执行各项检验和质控措施,落实各项管理制度,杜绝出现食品安全隐患。(通讯员 杨丹)


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