横县平马镇推进校园“互联网+明厨亮灶”

2019-12-19 15:26:50来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者 覃日仕   通讯员 郑红娇)12月9—10日,广西横县平马镇食药监所联合中心校、移动公司等单位到食堂已安装电子监控设备的19所学校(幼儿园)开展检查和维护工作。首先是对厨房内的监控系统进行查看,通过视频监控,让厨房“透明化”;其次对洗消区、切配区、烹饪区、配餐区等所有区域进行逐个细查,确保“明厨亮灶”工程在内的食品加工、管理、卫生安全公示在大众眼下。

  “食堂透明,学生放心,家长踏实”是“明厨亮灶”工程的出发点,也是校园食品安全监管卫士的共同追求。自10月起,平马镇食药监所全力推进“互联网+明厨亮灶”工程,对学校(幼儿园)食堂实行透明化监管。

  据了解,目前平马镇内共有19所学校(幼儿园)食堂已安装电子监控设备,广大学生家长通过扫描二维码或者关注“食安八桂”微信公众号,就可以查询及参与校园食品安全监管共治,实现了广大学生、家长共同参与食品安全监管,延伸监管触角,弥补了现有执法力量不足的缺口。

  让学生们吃得安全、吃得营养、吃得放心是平马镇食药监所的工作目标。下一步,平马镇食药监所将坚持不懈紧抓校园食品常规监管,把食安工作做细做实,努力推进食品安全社会共治格局。




0
0

我来说两句