安徽:将培育示范食品小作坊300家

2019-12-27 10:13:25来源: 中国食品报网

  本报讯  (记者张伟东 通讯员王换)近日,安徽省食品安全委员会印发《安徽省食品小作坊整治提升行动实施方案(2020-2022年)》(以下简称《方案》),部署在全省开展食品小作坊整治提升行动,力争通过3年的综合治理,实现全省食品小作坊整体水平明显提升,到2020年6月,全省食品小作坊登记率达到100%;到2020年底,培育示范食品小作坊不少于100家;到2021年底,培育示范食品小作坊不少于200家;到2022年底,培育示范食品小作坊不少于300家,每个设区的市建成食品小作坊集中加工示范区不少于1个。

  根据《方案》,安徽省将通过引导帮扶,实现食品小作坊依法登记、规范生产;通过治理整顿,促进食品小作坊改善条件、提高质量,严厉打击食品小作坊违法行为;通过示范带动,培育特色示范食品小作坊,建设食品小作坊集中加工示范区,打造食品小作坊地方特色品牌,构建诚信体系,推动食品小作坊产业发展,实现品牌升级。

  本次整治行动突出目标导向与有序推进相结合,按照“整治一批、规范一批、提升一批”总体思路,细化三年整治提升工作时间表和路线图。突出齐抓共管的监管理念,明确各级政府及相关部门责任,着力构建党委政府负总责,相关职能部门各司其职、齐抓共管的工作格局。突出食品安全“治标”和“治本”相结合,把集中整治食品小作坊食品安全问题的“治标”和推动食品小作坊产业发展的“治本”结合起来,把食品小作坊生产者抓好产品质量、抓好食品安全的主观能动性调动起来,努力实现食品安全的长治久安。

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