宁夏中卫:三大举措保障春节食品安全

2020-01-20 10:29:54来源: 中国食品报网

  本报讯  2020年春节将至,食品消费进入旺季,为切实做好重要节日及重大活动期间食品安工作,严防食品安全事故发生,宁夏回族自治区中卫市市场监督管理局三项举措加大食品生产加工监管力度,强化食品安全源头监管,保障人民群众度过一个平安祥和的节日。

  一是紧盯节日期间食品消费市场,以商超超市、农批市场、旅游景区为重点区域,以粮油、肉制品、酒类、乳制品、饮料、糕点等节日热销食品及年俗特色食品为重点品种,在食品生产企业、食品加工小作坊深入开展风险隐患大排查,重点排查治理食品添加剂“两超一非”、制售假冒伪劣食品、“山寨食品”、生产不合格食品、食品标签标识不合规,以及虚假宣传等突出问题,严厉打击食品安全违法违规行为。

  二是聚焦酒类、乳制品、肉制品等高风险产品,严格管控食品原料、生产加工过程、食品添加剂使用等食品安全关键环节。督促企业落实进货查验、索证索票制度,严格履行食品安全第一责任人责任。强化企业自查、产品追溯等制度有效运行,坚决防范生产企业因管理松懈、利益驱动等原因超范围生产加工食品、超范围超限量使用食品添加剂、未经检验上市销售不合格产品等事件。

  三是开展春节食品安全专项抽检,着力加强靶向监督。主要对酒类、肉制品、乳制品等12大类20个细类的节日大宗食品进行抽验检验,目前已完成食品抽样检验90批次。

  今后,中卫市市场监督管理局将根据抽抽检验结果对不合格样品涉及的食品生产加工经营单位进行核查处置,严厉惩处违法违规行为,全力护航节日食品消费安全。

(张宏沛 梁娜)


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