食品检查进后厨

2020-01-21 10:49:09来源: 中国食品报网

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  为防范春节期间发生食品安全事件,近日,江西省赣州市于都县市场监管局启动对餐饮单位和酒店开展食品安全专项检查,重点检查主体资质、原料采购储存、菜品加工制作、餐具消毒、从业人员健康等情况,同时对部分食品留样及餐具进行快速检测。 

  图为执法人员检查后厨食用油质量。

  (王雨林  邓皇元  摄)

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