湖北十堰掀起“公筷公勺行动”热潮

2020-03-27 15:43:59来源: 中国食品报网

  本报讯  “10年前在家用餐就有这种想法,但是不敢说出来,怕家里老人不能接受。使用公筷公勺,改进就餐习惯,倡议很好,强烈支持。”这是湖北省十堰市市场监管局微信《文明餐桌公筷公勺》倡议书下面网友“玉玲珑”的留言。目前此条微信阅读点击量达10万+,成为十堰市阅读量最高的微信。

  中国人一日三餐离不开的“筷子”,不仅仅是饮食餐具,更承载了启迪、传承、明礼和感恩。为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,切断“口口相传”的疫情传播途径,3月13日,十堰市市场监管局发出文明就餐使用公筷公勺倡议,积极倡导健康用餐、文明用餐的良好风尚,用公筷“夹”出餐桌上的文明。

  以“小餐桌”带动“大文明”。该局提出机关事业单位、复工复产企业内部餐厅错峰有序、合理分餐,实行公筷公勺制,倡导就餐人员使用公筷公勺;学校开展“长者先动筷、夹菜用公筷”线上主题班会系列活动,教育引导广大师生自觉养成使用公筷公勺、健康生活的良好习惯,形成公筷公勺行动家校联动互促机制;城市社区、乡村居民文明用餐,逐步形成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的家庭用餐新习惯;餐饮企业提供桌餐服务时,带头落实“一桌一卡、一汤一勺、每桌备公筷、服务引导”的模式要求,落实推广公筷公勺。

  “用餐习惯勤培养;喂娃吃饭用公筷;以身作则用公筷;劝说家长用公筷;礼貌劝客用公筷;分餐进食少夹菜。”此条倡议发布后,引起广大网友的共鸣,反响强烈,纷纷点赞支持。十堰市实验小学迅速行动,二年级六班在网上开展“争当公筷行动先行者”主题班会教育,孩子们踊跃参加,通过画手抄报、拍照片、录视频,宣传从小养成使用公筷公勺的良好习惯,争做用餐有礼的文明小市民。

  “白米饭、热腾腾,红烧肉、香喷喷,小青菜、绿油油,吃饭前、洗净手,父母忙、应坐等,夹菜时、用公筷,讲卫生、防疾病。”二年级小学生王语涵拍录使用公筷“三字经”视频,表达对文明餐桌公筷公勺活动的领悟,表示使用公筷,从我做起、从小做起。(熊家明  王波  李莎丽  吴磊) 

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