浙江宁波加强青团等节令食品监管

2020-03-31 09:28:23来源: 中国食品报网

  本报讯  青团、清明饼等食品是清明节令人们餐桌上的传统美食。为确保清明期间节令食品的消费安全,浙江省宁波市镇海区市场监管局开展辖区生产环节糕点专项检查,排查隐患,查找监管漏洞。

  镇海区市场监管局相关工作人员表示,清明节前后吃节令食品是宁波人的传统习俗,为全面保障节令食品安全,镇海区市场监管局对该类食品进行专项检查。专项检查主要针对糕点生产厂家,围绕台账登记、进货渠道、销售渠道以及厂家生产车间环境等内容进行检查。

  由于青团、艾饺等节令食品多为食品小作坊生产,规模小、隐蔽性强、时开时停。镇海区市场监管局针对这些特点,整合科所干部力量,依据辖区划分的网格进行走访,在城乡接合部及农村地区,加派人手,重点排摸,检查已获证的小作坊是否存在超范围生产糕点的问题,拉网式排查辖区内是否存在无证生产糕点的加工点。

  由于受新冠肺炎疫情影响,在检查中,镇海区市场监管局还要求食品生产单位继续落实疫情防控工作,重点清查糕点原辅料的来源渠道,详细查看生产者的索证索票和进货台账,要求生产者重视原材料采购的把关,落实食品采购各项制度,对可能存在问题的产品进行抽检,把控生产风险。

  此外,镇海区市场监管局还借助微博、公众号、网站、报纸等渠道发布消费警示,形成严查严防的常态化监管模式,全力保障节令食品安全。

  据了解,此次行动,镇海区市场监管局共出动检查人员23人次,检查及抽检食品生产企业及小作坊9次,发现问题12个,整改12个,未发现重大违法行为。

 (高佩静)

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