内蒙古商都县专项检查春季校园食安

2020-04-03 12:56:49来源: 中国食品报网

  本报讯   按照内蒙古乌兰察布市场监督管理局、市教育局《关于联合开展2020年全市春季学校幼儿园餐饮食品安全专项检查工作的通知》要求,为了确保疫情期间学校复课后广大师生饮食安全,落实严防严管严控措施,有效降低学校、幼儿园食品安全及疫情传播风险,商都县市场监管局学校食品安全监管执法人员从3月26日开始对第一批准备复课的4所中学食堂及周边门店进行了检查。

  此次检查严格按照疫情期间复工复产复学的工作要求进行,在保证餐饮食品安全的基础上突出疫情防控措施和防控物资准备情况检查。检查中要求学校幼儿园切实落实主体责任,积极开展自查并签订《安全责任承诺书》,做到检查一家,合格一家,复课一家,供餐一家。

  检查中监管人员牢牢把握“八个严格”工作要求,从人员健康排查、场所及设备设施清洁消毒、库存原料清查、原料进货查验、食品加工制作、食品留样、用餐信息公开、就餐过程安全管理工作全方位的进行了检查,特别是为了疫情防控要求学生就餐进入食堂必须佩戴口罩并进行体温检测,体温异常者不得入内用餐。排队取餐和就餐时人与人必须保持1米以上距离,就餐前必须洗手。单人单桌同向就坐,用餐前最后一刻摘下口罩,餐毕后迅速离开。同时各学校在原有的基础上提高了场所及设施设备的消毒要求,科学的增设了紫外线消毒设备。

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  目前,第一批复课的4所中学就餐学生共428人,下一步根据工作安排,该局将秉承高标准、严要求的工作作风陆续对全县小学幼儿园进行全面检查,为全县师生复课后的餐饮食品安全及有效防控疫情筑牢最后一道“防火墙”。

(薛海军 谢维维 武晓瑞)


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