浙江:疫情防控和校园食品安全两手抓

2020-04-14 09:49:34来源: 中国食品报网

  本报讯 为做好2020年春季学校开学疫情防控工作和确保广大师生复课后的饮食安全,浙江省教育厅、省公安厅和省市场监管局近日联合制定了2020年春季学校开学疫情防控和校园食品安全检查工作方案,并下发《关于进一步做好2020年春季学校开学疫情防控和校园食品安全的通知》。

  浙江省学校开学疫情防控和校园食品安全工作,按照“科学防控、严防扩散,强化责任、保障安全”的总体要求,落实疫情防控和食品安全校长(园长)负责制,严格食材采购进货查验,严格从业人员健康管理,严格库存食品原料清查,严格食品加工制作管理,严格规范消毒保洁管理和严格集体用餐配送管控,坚决防止疫情在校园扩散。

  通知要求学校和校外供餐单位在开学和正常供餐前要对照疫情防控及食品安全法律法规的规定和要求,严格落实食品安全主体责任,逐条逐项对本单位疫情防控进行自查,按照相关规定对食品安全情况进行全面自查自评,切实发现并消除疫情防控和食品安全风险隐患。

  浙江省市场监管局负责人表示,学校开学后,各地市场监管、教育部门还将在学校和校外供餐单位开展自查的基础上,对辖区内学校食堂、校外供餐单位、校内及周边食品经营者进行全覆盖监督检查,并加大检查力度和频次,依法严惩重处食品安全违法违规行为。还将强化与公安等部门的协作,对检查中发现存在食品安全隐患的,坚决依法责令限期整改,并及时对整改情况进行复查;对存在食品安全违法违规行为的,坚决依法进行查处;对存在非法添加非食用物质等严重违法行为的,坚决移送公安机关,严厉打击食品安全违法犯罪行为。各地各职能部门还将加大春季开学后疫情防控和食品安全的督查力度,坚持明查与暗访相结合,对工作落实不力的县(市、区)进行通报。(谷晓敏)

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