生产不符合相关标准的阿胶制品公司将被公益起诉
阿胶固元糕何去何从

2020-04-23 09:53:10来源: 中国食品报网

本报记者  何晓

  4月16日,本报整版刊发《定义阿胶固元糕维护市场秩序》又名《调查!阿胶固元糕之乱》一文,引起较大社会反响,众多网友在微信公众号上留言,谴责个别不良阿胶制品公司贪图蝇头小利、不重视食品质量而破坏行业秩序的行为。商品属地监管部门负责人第一时间表态,对涉嫌低价销售、不注重产品质量安全,企图垄断破坏市场秩序的违法公司进行调查处理。

  报道发出后,东阿县阿胶行业协会会长赵云峰、副会长兼秘书长雷庆涛与山东阿胶行业协会会长李贵海进行商议,两个协会就产品的现状、未来发展态势、产品添加阿胶等辅料的量度进行深入探讨。

  李贵海指出,阿胶固元糕属于阿胶糕类产品系列,这一点是毋庸置疑的。早在2014年,原山东省食药监局明确,阿胶糕类产品是指以阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞或其他可用于食品的普通食品原料为原料,添加冰糖、黄酒等辅料,经原料处理、包装等加工工艺而成的块状或片状,并在食品名称中提及阿胶的即食产品,如阿胶糕、阿胶固元膏、阿胶核桃糕等。黄明胶虽是有药用价值的胶类中药,但是在声称为阿胶类产品时不应添加,阿胶固元糕应符合阿胶糕的质量要求,不然不可冠名阿胶,尤其是以增稠为目的添加大量糖浆的,更是对产品的不负责。特别是对于使用劣质干果类、食品添加剂和辅料未在标签标注的行为,协会表示严厉谴责。对于违反国家相关法律法规的阿胶类产品经营公司,协会不排除公益起诉,还山东阿胶清白。“协会已下发通知并组织人员对各电商平台上的含阿胶类产品进行价格、质量、食品安全等方面的调研,相关产品将送往协会定点检测机构进行检验,调研结果将于近日在协会网站公布”。

  赵云峰指出,阿胶固元糕是阿胶糕的延续,属于普通食品,两个协会的阿胶糕标准分别规定阿胶含量不低于14%和10%,符合标准的产品价格较高,不具有价格优势。黄明胶在法律许可的普通食品上可以使用,如同普通食品,可以加以规范。目前东阿县及周边县城也在生产此类产品,约占全国80%以上的生产量,对于前期培育起来的市场,不能“一棒子打死”,而是要加以规范和正确引导,如修改阿胶糕标准或者制定新阿胶固元糕标准,明确阿胶含量。无阿胶含量或者仅使用黄明胶、蛋白粉及其他非驴皮生产的胶类原料,在产品名称上不得使用“阿胶”字样,未添加阿胶或阿胶添加量达不到标准要求的产品名称中也不得使用“阿胶”字样,尤其是仅用黄明胶,不添加阿胶就标称阿胶食品的涉嫌违规,在予以规范的同时公布企业涉假行为,并协同相关部门予以处理。协会要加强引导行业规范发展,营造“阿胶产品山东产的就是好的,东阿产的就是优的”消费认识,打造只有高低价格质量之分、没有真假之别的滋补养生区域品牌。

  在谈到个别阿胶制品公司将不符合标准的阿胶添加到产品中、虚假标注净含量等问题时,两个协会一致认为,这已经不是道德谴责问题了,其已涉及违反相关法律,协会将约谈企业,促使其整改,并以协会名义汇报给相关市场监管部门。决不能让行业发展蒙尘,发现一例,处理一例。

  两个协会达成共识,就阿胶产业的健康发展互通有无,督促协会成员提高产品质量,支持新技术开发与推广;服务于政府、企业和消费者,积极推进中国(山东)阿胶行业的振兴和品牌战略的实施,为我国阿胶行业发展作出贡献。

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