湖南部署开展食品安全“护苗”联合行动

2020-05-04 08:45:43来源: 中国食品报网

  本报讯  湖南省市场监管局、教育厅、卫生健康委、住房和城乡建设厅日前联合印发《2020年湖南省学校校园及周边食品安全“护苗”行动实施方案》(以下简称《方案》),决定从4月至11月,围绕落实学校食品安全主体责任、加强食品和饮用水安全管理、净化校园周边食品安全环境等6方面在全省开展联合行动。

  《方案》明确,此次联合行动,旨在推动学校及周边食品经营者主体责任进一步落实,食品安全管理制度进一步完善,食品安全监管工作进一步加强,校园及周边食品经营秩序进一步好转,广大师生食品安全意识进一步增强,食品安全保障能力进一步提升,营养状况进一步改善。

  据了解,联合行动的整治范围包括全省各级各类学校(含托幼机构)食堂,学生集体用餐配送单位等供餐单位;校园及其周边的食品经营者、餐饮服务经营者(含小餐饮)、食品加工小作坊、食品摊贩等;学校饮用水。

  此次联合行动的整治重点包括督促学校全面落实食品安全主体责任和校长(园长)负责制;加强食品和饮用水安全管理,改善食堂经营条件,强化食品安全风险隐患排查,规范食堂食盐定点采购,突出饮用水安全管理;净化校园周边食品安全环境,中小学校门外道路两侧100米范围内不得划定为食品摊贩经营区域,不得经营来源不明、过期变质等食品;加大食品安全监督检查力度,重点查处无证无照生产经营食品,制售假冒伪劣、“三无”食品,销售过期变质食品等行为,重点打击非法添加和滥用食品添加剂等违法行为;强化食品安全与营养科普宣教,大力开展“食品安全进校园”活动;推进学校健康食堂建设,广泛开展“三减三健”、营养均衡配餐、营养指导员培训等营养干预活动。 (周闯)

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