河北东光
守好校园"食安关"

2020-05-08 09:57:42来源: 中国食品报网

  本报讯  (记者王鹏 通讯员王乐)随着疫情趋于稳定,河北省沧州市东光县复学复课提上日程。连日来,东光县市场监管局立足职能,多措并举,全力推进学校复学复课工作,保障广大师生身体健康和生命安全。

  东光县市场监管局守好“食安关”,联合该县教育局对全县学校食堂进行全覆盖、无死角的检查,要求学校必须做到“六个确保”:确保学校食品安全管理制度和责任制度健全;确保食品经营场所地面、墙面、设施设备、工具、餐饮具等进行彻底清扫或清洁;确保冷藏冷冻、加热保温、清洗消毒等设施设备正常运转;确保不采购、贮存腐败变质、超过保质期限、感官性状异常等问题的食品原料;确保从业人员全部持有有效健康证明上岗,并且无发热等症状;确保学校食堂或学生饮用水符合生活饮用水卫生标准。同时与学校签订《学校食堂食品安全承诺》。

  东光县市场监管局守好“安全关”,对即将复学的各中学在燃气及炊具安全使用方面做了严格督查,确保东光县复学复课学校特种设备使用安全。

  在做好前期各项工作的基础上,东光县市场监管局发挥监管合力,做好支撑保障,继续保持与教育部门的沟通协作,强化食品安全监管,为学校安全平稳复学复课保驾护航。

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