邯郸创建"放心肉菜示范超市"

2020-05-08 14:21:36来源: 中国食品报网

  本报讯 日前,河北省邯郸市市场监管局正式启动2020年“放心肉菜示范超市”创建活动,全市近20家大型食品超市申报参与2020年度省级“放心肉菜示范超市”创建。

  创建“放心肉菜示范超市”是食品安全示范城市创建工作的重要抓手,旨在督促企业严格落实食品安全主体责任,对肉、蛋、蔬菜等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控,确保消费安全。同时,该市通过培育和打造一批示范典型,激励其他食品经营者规范经营行为,全面提升食用农产品质量安全水平,让消费者放心消费、安全消费。2019年度,邯郸市成功创建美食林滏东购物广场、美食林滏春分公司、美食林新城购物广场、阳光超市有限公司天鸿店、河北永辉超市有限公司邯郸分公司、武安市阳光超市有限公司6家省级“放心肉菜示范超市”。

  今年,该市市场监管部门将进一步加强对创建单位的规范引导和监督检查,加大对参与创建超市的抽检力度,提高风险品种的抽检频次;引导超市完善采购模式,统一冷链物流标准,落实进货查验记录制度,公示肉菜检验结果,建立质量安全可追溯体系,严格履行保障食品安全的主体责任。同时,该市鼓励创建单位不断探索完善的肉菜等食用农产品质量安全管理体系,积极推行“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式,与种养殖基地签订协议书,明确双方食品安全权利义务,设立优质精品肉菜专柜,在门店的显著位置和门户网站首页公开创建“放心肉菜示范超市”活动的标准和承诺。

  邯郸市市场监管局通过持续推进创建工作,逐步提升全市食用农产品质量安全水平,让“示范超市”成为消费者信任的品牌和购物的首选,让老百姓的“菜篮子”更丰富、更称心、更安全。

(王鹏  刘泉民  赵春辉)

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