“食品安全”走进青岛公交车厢

2020-05-19 15:54:38来源: 中国食品报网

  本报讯   食品安全与每个人都密切相关,同样也关乎每个人的贴身利益。近日,山东省青岛市交运集团西海岸温馨巴士公司开设了以“食品安全”为主题的车厢,旨在传播健康生活理念,提升广大市民对于食品安全问题的重视程度。

  “没想到坐车的时候还能学到食品安全知识,而且内容都是我们日常生活中经常接触到的,坐这趟公交车真是受益匪浅。”乘客陆女士说。此次主题车厢装扮在308路车厢内,这是继“就医公交”“感恩母亲公交”等主题车厢后,打造的一个以食品安全为主题的车厢。乘客来到车上,随处可见食品卫生安全、餐饮业量化分级管理、餐饮具消毒、食品营养、防止食物中毒等知识。

  “食品安全”主题车厢的设立,让市民在乘车过程中就可以学到很多食品安全小常识,同时,西海岸温馨巴士还组织志愿者,通过向乘客发放宣传单页、为乘客答疑解惑等方式,向广大市民宣传食品安全知识,提升市民的安全意识,在日常生活中养成良好的饮食卫生习惯,保护好自身健康和生命安全。

  打造“无饮食车厢”

  坐公交车吃零食,是很多年轻人的喜好,但是公交车上人多拥挤,在车厢内吃东西有百弊而无一益,不但会散发出难闻的味道让周围乘客反感,有时候如果拿的是肉串等带有签子的食物,也可能因公交车刹车、转弯时对自己或者他人造成伤害。

  “您好,请不要在车厢内吃东西。”上午9点,西海岸温馨巴士309路公交车在体育馆站停车上客时,一名乘客刚上车坐下就摘下口罩吃起手中的零食。驾驶员李新队见状,指着车厢内的宣传标语对乘客进行了劝阻和制止。

  对此,青岛交通医院副院长李勇智表示,目前仍处于疫情防控期间,乘客上车后尽量不要摘下口罩,更不能随意吃食物,如果有乘客咳嗽或打喷嚏,可能在不经意间通过口腔唾液的飞沫传播了细菌,这时正好有人在车厢内吃东西,细菌就很容易通过食物进入其体内。

  一直以来,西海岸温馨巴士公司坚持推行“无饮食车厢”,通过张贴宣传标语、驾驶员口头提醒、语音播报提醒等方式,呼吁乘客不要在车厢内饮食。呼吁广大乘客共同打造无饮食车厢。温馨巴士公司副经理任显宝表示,近几年市民的文明素质不断提高,车上吃东西的现象也明显减少,但仍有个别乘客将食物带上车食用。下一步公司将加大管理和引导力度,禁止乘客在乘车时吃东西、乱扔垃圾,确保车厢干净、整洁,共同创造卫生、安全、舒适的乘车环境。

  你为城市清洁忙 我们为您送早餐

  2016年11月,交运西海岸公司在汽车总站设立“爱心驿站”,对周边环卫工人开放使用,免费提供热水、早餐,让环卫工人在工作间隙休息和喝水有了落脚点。

  5月15日,记者来到“爱心驿站”,里面设施齐全,有吃饭的桌椅,车站专门准备了暖瓶、水杯、餐盒和其他餐具,在房间一侧的柜子里还有环卫工人各自的储物柜,用于存放自己的私人物品。每天早晨7点,负责车站附近区域卫生的环卫工都在这面吃早餐,早餐由站务员从公司餐厅打来,每人除了两个鸡蛋外,还有油条、馒头、包子、稀饭等。记者看到,房间内还安装了空调,环卫工人冬天可以在这里取暖、夏天可以避暑。

  一顿热乎的早饭对普通市民来说可能很简单,但是对于他们来说并不容易。“我家离车站得有七八里路,夏天还好,冬天从家捎的饭到地方就凉透了,只能将就吃,有时想喝口热水都喝不上,更不用说找地方避雨了。自从车站有了爱心驿站,不仅能吃上热乎饭了,渴了、累了也有个地方坐坐,车站想的真是太周到了。”环卫工郭阿姨说。

  单位内部餐厅应对外开放

  “与群众同吃同住,这是走出去接地气的一种,而将单位餐厅对外开放,让市民与单位党员干部、工作人员享受同等待遇,这是另一种请进来的接地气。”5月16日,青岛市人大代表、交运集团党委书记、董事长刘永康在参加青岛市“两会”时表示。他透露,交运集团计划将辖属地在市北区的单位内部餐厅全部对外开放,同时联合市北区政府和市民政局,加快推进社区居家养老助餐工程,逐步形成“中央厨房+社区大食堂+配送入户”的设施布局和服务网络。

  建立“为民服务”导向。单位内部餐厅的对外开放,既利用了资源,又让附近居民得到了实惠,是多赢之举、为民举措。建议各单位内部餐厅对外开放,通过小中见大,感受到机关、企事业单位工作的变化。更重要的是,树立起一道标杆,起到榜样作用,层层开放,扩大惠及面,让更多的群众享受到这一实惠,体现一种大面积的送温暖。

  突出“扶老助残”功能。随着老龄化社会的到来,家庭规模日益小型化,空巢独居老人逐渐增多,买菜做饭成为生活中的一大难题,而使用燃气烹调也存在诸多不安全隐患。由此单位内部餐厅对外开放,可解决单位周边社区老年人的就餐难的问题,还可以为他们创造融入社会、互相交流的条件。特别是针对行动不便的老年人、不能自理的残疾人,建议有条件的单位,可提供电话订餐预约服务,送餐上门,这是解决民生问题的有效善举。

  开展食品安全专项检查和叮嘱

  随着疫情防控形势的持续向好,交运集团西海岸汽车总站客流量逐日增加。为进一步做好车站内餐饮店食品卫生安全工作,确保进站乘客的饮食安全,近日,交运西海岸汽车总站联合区市场监督管理部门,对车站内餐饮店、超市等开展食品安全专项检查。

  本次检查中,重点对辖区内的餐饮店、食品店、超市的食品存放和食品保质期等进行了认真查询,对经营户的经营许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、消防安全等相关情况进行了逐一检查,同时,叮嘱经营商户在进货、存货和销售过程中,一定加强食品安全管理,保证食品的安全性。通过联合检查,有效排除了食品安全隐患,进一步加强了各经营户的食品安全意识,规范了站内食品市场经营秩序,有效地保障了进站乘客的饮食安全,得到了乘客们的一致好评。

  “食品安全事关乘客身体健康和生命安全,特别是在疫情防控时期,要加大食品安全检查力度,使各经营户牢固树立安全意识和责任意识,打造良好的食品卫生环境,确保广大乘客购买到放心、安心的食品。”交运西海岸汽车总站经理程鹏对记者说。他介绍,在联合检查的同时,车站还通过向乘客发放宣传资料、张贴海报等形式,加大食品安全宣传,让“创建国家食品安全示范城市”观念深入人心,形成了人人关心食品安全、密切关注食品安全、主动参与食品安全的良好氛围。

(郭新)


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