湖北随县护航中高考考生食品安全

2020-07-01 15:39:11来源: 中国食品报网

  本报讯  随着中、高招考试日渐临近,学生考试期间的餐饮安全问题备受关注。近日,湖北省随州市随县市场监管局制定全县中、高招考试期间食品安全保障工作方案,确保考生平安、高效备战,预防食物中毒和食源性疾病发生。

  在督导餐饮服务单位方面,随县市场监管局要求餐饮单位在遵守疫情防控和食品安全各项规定、规范开展经营活动的前提下,严防有发热、咳嗽等症状的人员进入餐饮场所,合理控制排队及就餐人员距离,提醒并保障考生及家长使用公筷、公勺或分餐就餐,防范交叉感染。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者,要加强送餐人员健康及卫生管理,确保送餐容器、箱、车清洁,每日至少进行两次清洁消毒,实施“食安封签”和“零接触”配送。

  此外,随县市场监管局引导考生健康科学用餐。执法人员引导考生选择证照齐全、环境卫生整洁、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位,还要选择有“明厨亮灶”的餐饮单位,尽量不到学校周边不洁净餐馆用餐,不买不吃学校周边流动摊贩即时加工的不卫生小吃和零食,就餐结束时,应索要发票等消费凭证;督促校外餐饮单位严格落实各级疫情防控有关规定和要求,餐饮单位向考生宣传食用前要注意检查食物感官性是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净;向考生家长发放食品安全宣传单,发布中高招期间考生餐饮食品安全消费警示,提醒广大考生和家长注意饮食安全。

  同时,该局在全县中、高招考试期间实施全程食品安全监督,采取定人、定岗、定位监管,责任到人,落实到点;并充分发挥12315、12345等举报平台的作用,畅通群众投诉举报渠道,建立有效的安全监督信息沟通机制,保持信息畅通。 

(熊家明  陈文)

 

 责任编辑:赵洋艺  审核:郑莹

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