建设粤港澳大湾区“菜篮子”基地
韶关获广东省食品安全考核A级

2020-07-09 07:16:29来源: 中国食品报网

  本报讯  广东省近日公布2019年全省食品安全考核结果,韶关市食品安全工作首次荣获A级,考核成绩位居粤东西北前列、北部生态发展区首位。

  近年来,韶关市大力推进餐饮业质量安全提升和校园食品安全工作。据韶关市市场监管局相关负责人介绍,该局将“明厨亮灶”工程列入为民办实事重点建设项目,累计投入资金1304万元,将全市10454家餐饮单位打造成可见可视可感知的“明厨亮灶”工程,占比80.5%。为提升校园食品安全,构筑起了“1+3”校园食堂“互联网+阳光餐饮”工程,完成了“韶关阳光餐饮智慧监管”平台和“阳光餐饮”手机微信小程序家长、学校、监管三个端口建设,韶关已有764所中小学校、幼儿园“互联网+明厨亮灶”建设完成,实现全市中小学校食堂100%覆盖。

  在保障食品安全同时,韶关致力推动食品安全和产业发展双跃升。该市充分发挥韶关作为粤港澳大湾区重要腹地和生态屏障,发挥生态资源禀赋优势,按照“绿色食材、健康安全”的思路,大力推进食品产业转型升级,努力打造粤港澳大湾区优质农产品生产加工基地,不断向粤港澳市场输送丰富优质的食品和农产品,确定了以优质稻、蔬菜、竹子、水果、畜禽、优质鱼等6大产品为全市主导产业。仁化贡柑优势区被评为国家级特色农产品优势区,实现省级现代农业产业园县域全覆盖,走在全省前列;大力打造粤港澳大湾区“菜篮子”,在省“菜篮子”市长负责制考核被评为优秀。22家企业(基地)入选粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地名单。创建“粤字号”名特优新农产品区域公用品牌(百强)16个。新增42个农业类省名牌产品,数量连续3年全省第一。全市地理标志保护食品、农产品13个,地理标志证明商标2个,处于全省领先水平。

  与此同时,韶关市在发挥食品安全服务保障民生、推进产业发展的同时,筑牢食品安全坚固底线,严密防控食品安全风险。去年以来,该市深入开展食品药品安全风险大排查大整治工作,全年共排查食品生产经营单位15308家次,发现风险隐患936个,约谈153家,责令整改1070家,取缔51家。完成12次重大活动食品安全保障工作,实现零事故;开展全过程抽检监测,去年全市共完成食品、食用农产品监督抽检11642批次,不合格率为2.5%,任务完成率为111.7%,超额完成全市3.5批次每千人年底任务目标,各项指标居全省前列。全市50家农贸市场开展快速检测蔬菜和水产品共计183853批次,合格率为99.81%,处置不合格农产品1427.39公斤。

  推动食品安全综合治理,创建食品安全共治共享格局。一是强化源头治理,推进农药化肥零增长、病虫绿色防控、管控农用地风险等工作。建立了“行政保障+技术纠偏+专业调查+企业参与”的土壤环境监管组织实施模式,在全国、全省推广应用。二是建成肉菜流通追溯平台,39个追溯节点平稳运行,累计采集追溯数据110多万条。三是开展重点领域专项整治,去年全市市场监管部门组织20多项食品领域专项集中整治,共查办食品类案件522宗,涉案金额1150.96万元,罚没款510.01万元。四是广泛开展“食品安全一日行”“查餐厅执法直播”“食安校园行”等“韶关食安品牌”宣传活动,成立防范食品保健食品欺诈和虚假宣传志愿者服务队,鼓励各村居委“红袖章”治安联防队员和群众辅助食品安全监管执法,构建起食品安全社会共治共享格局。

  (陈少秋)


     《中国食品报》(2020年7月9日 07版)

(责编:袁国凤)


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