浙江淳安:
"公夹+公勺"倡导"文明餐桌新食尚"

2020-07-27 10:00:38来源: 中国食品报网

  本报讯  为进一步深化“公勺公筷、文明餐桌”行动,倡导文明健康的用餐习惯,近日,浙江省杭州市淳安县委宣传部(文明办)、卫生健康局、市场监管局等共同主办的“用公勺公夹、享文明健康”淳安县“文明餐桌新食尚”宣传推广活动拉开序幕。该县的“公夹+公勺”做法成为活动亮点。

  淳安县宣传部长汤燕君表示,自3月以来,淳安县大力推广“公筷公勺”使用,该过程中发现公筷存在易与私筷混淆、易散落等问题,导致使用频度低,难以推广。为让文明餐桌落到实处,该县各部门共同协商后,决定推出公夹,并发出“用公勺公夹、享文明健康”的倡议,进一步深化“公勺公筷、文明餐桌”行动。

  活动现场,各部门公布“公勺公夹”组合,联合发布了“淳安县文明用餐公约”及“淳安县‘公勺公夹’使用‘十条’”,并鼓励各方根据实际情况,自行设计精巧方便的公勺公夹餐具。同时,当地7家餐饮单位代表被赠送公勺公夹样品。

  公勺公夹将首先在当地各大型餐饮服务单位、机关企事业单位食堂、农村家宴中心、民宿等集体聚餐场所推广,后续将走进小型餐饮单位及家庭用餐中。

  此外,旅游业也是淳安县当地支柱性产业。汤燕君表示,以公勺搭配公夹,进一步落实餐桌文明,可以给游客带来安全放心的就餐体验。(蒋艳慧)


  《中国食品报》(2020年07月27日03版)

(责编:袁国凤)

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